Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse
Welche Form darf eine Gemüsepaprika haben? Wie groß muss eine Kiwi sein, um im Supermarkt landen zu dürfen? Das und vieles mehr regeln die Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse
Kräuter und Gewürze
11. Forum der DGE-Sektion Baden-Württemberg am 22. März 2012
Obst und Gemüse darf wachsen, wie es will
Sie war das Symbol für den Bürokratismus schlechthin – Die vor zwanzig Jahren verabschiedete Verordnung 1677/88 der Europäischen Union – In ihr waren zum Beispiel Formulierungen über Größe und Krümmung der Salatgurke verewigt
Die krumme Gurke ist wieder da
Ab dem 1. Juli stehen die legendäre krumme Gurke und anderes Obst und Gemüse, das nicht den bislang geltenden Handelsnormen entspricht, wieder zum Verkauf
Krumme Gurken in der EU wieder erlaubt
Für 26 Arten von Obst und Gemüse wird es künftig keine Vermarktungsnormen mehr geben – Das sieht ein Vorschlag der EU-Kommission vor, der bei 16 Gegenstimmen am 12. November 2008 von den EU-Mitgliedstaaten angenommen wurde
Neue Kennzeichnungspflicht
Ab Januar 2008 Angabe des Ursprungslandes bei allen Obst und Gemüsearten