Terence Conran plant Albion-Kette
"If you look at Albion it is in many ways a British version of Carluccio's with a small shop and a café – But it makes bread instead of pasta and has well known British dishes on the menu."
Berta Küchenmesser
Alle wollen Berta: Die schnittige Neue von Chroma – Standhaft, fleißig und niemals zimperlich, ein Arbeitstier wie Berta wünscht sich jeder in seiner Küche: Sie ist allerdings keine tüchtige Köchin, sondern eine neue hochwertige Serie von Chroma Cnives, die 13 Messer sowie drei Küchenhelfer umfasst
Fünf Top-Design Städte Europas
Wer im neuen Jahr erleben will, was die Welt bunter und schöner macht, sollte Helsinki, London, Graz, Amsterdam oder Barcelona ansteuern
Die neue Ess-Klasse im Restaurant Lenbach in München
Betriebsleitung Edeltraud Ulbing und Küchenchef Alexander Schwarz spannen den Bogen vom asiatischen Entree weiter über mediterran inspirierte Gänge bis hin zu ganz heimischen Köstlichkeiten
Von Kochkurse zu privaten Klavierstunden
Design Hotels™ präsentiert vier Mitgliedshotels, die spannende und lehrreiche Erlebnisse bieten – von selbst gemachter Bio-Seife auf Bali bis zur Käse- und Weinprobe in London
The Design Hotels Book Edition 2010
Mit silberner Schrift auf gelbem Cover und einem ausfaltbaren schwarz-weiß Poster präsentiert Design Hotels seine eigene Version der Gelben Seiten: The Design Hotels Book Edition 2010
Auf Zeitreise mit Design Hotels
Designliebhaber und Geschichtsfans aufgepasst! Moderne Hotels bestehen heutzutage nicht nur aus blitzenden Glas- und Stahlkonstruktionen – Design Hotels präsentiert fünf Mitgliedshotels in historischen Gebäuden, bei denen traditionelle Architektur und modernes Interior Design perfekt miteinander verschmelzen
Hamburger Foodservice Preis 2009
Hamburger Foodservice Preis 2009 für: McCafé – McDonald’s, München – Sansibar, Sylt – Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, Moskau/Russland
Manfred Stallmajer , Lisl und Klaus Wagner-Bacher
Hotelier des Jahres – Gastronom des Jahres Awards
Szene Kopenhagen
Seit zehn Jahren erlebt Kopenhagen eine gastronomische Erneuerung, deren jüngstes Zwischenergebnis sich sehen lassen kann: Der aktuelle Michelin-Führer hat Restaurants der Stadt neun Sterne verliehen – Rom, Madrid oder Brüssel haben auch nicht mehr