Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Belgien & Luxemburg 2026 ist erschienen und sorgt für große Aufmerksamkeit in der belgischen und luxemburgischen Gastronomieszene. Bei der feierlichen Präsentation in der Handelsbeurs in Antwerpen wurden zwei Restaurants neu mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet
Norbert Zauchinger ist neuer Küchenchef im Restaurant Béla Béla im Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien. Damit setzt das Fünf-Sterne-Haus im ersten Bezirk auf eine moderne Interpretation der Wiener Küche, die regionale Produkte, klassische Rezepte und aktuelle kulinarische Strömungen verbindet.
Die Steigenberger Porsche Design Hotels verbinden Design, Technologie und Lifestyle auf höchstem Niveau. So entsteht ein einzigartiges Markenerlebnis, geschaffen aus der Design-Philosophie und den Werten der exklusiven Lifestyle-Marke Porsche Design, vereint mit der Exzellenz und der Erfahrung der mehr als 90-jährigen Tradition von Steigenberger als repräsentative Hoteliers
Michael Schulz ist Meisterkoch 2021, Arne Anker Aufsteiger des Jahres:Alle Ausgezeichneten bei uns! 25 Jahre Berliner Meisterköche! Ein Grund zum Feiern und Danke zu sagen. Die Berliner Meisterköche stehen für Innovation und Tradition, Nachhaltigkeit und Zukunftstrends und sind das Aushängeschild für das kulinarische Berlin.
Grand Hotel Europa Innsbruck: Aufgrund der ersten Corona-Fälle in Österreich wurde das Grand Hotel Europa im Februar 2020 behördlich gesperrt, im Herbst wurde das Insolvenzverfahren über die Betreibergesellschaft eröffnet
Das Weinauktionshaus Zachys hat angekündigt, dass es seine erste europäische Auktion in London abhalten wird. Die Versteigerung umfasst Raritäten aus dem legendären Keller der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Enoteca Pinchiorri in Florenz, Italien und findet am 12. September um 11:00 Uhr
Covid19 in Berlin: Verordnung über Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 in Berlin
Als selbstständiger Unternehmer ohne die Möglichkeiten der Quersubventionierung oder eines Backup-Betriebs im Rücken, kocht Steffen Ruggaber im ländlichen Bereich zwischen Stuttgart und Karlsruhe mittlerweile richtig groß auf und bewegt sich mit viel namhafteren Kollegen auf Augenhöhe
Die Huazhu Group übernimmt die Hotelgesellschaft Deutsche Hospitality mit Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels
Roberto Kunitz ist Küchendirektor im Steigenberger Frankfurter Hof.: Immer zu den Besten gehören, das ist mein Ziel und das ist auch der Anspruch von Hoteldirektor Spiridon Sarantopoulos.“