Hotel der Woche: NH Dresden Altmarkt

Zentraler als im NH Dresden Altmarkt kann man kaum wohnen. Die Tatsache, dass man am berühmten Dresdner Striezelmarkt logiert, reicht aber noch nicht aus, um sich für dieses Haus zu entscheiden – Zum einen überzeugt man hier mit einem vernünftigen Zimmerprodukt, zum anderen mit hervorragenden Tagungsmöglichkeiten

Stollenfest am 7. Dezember mit Stollenmädchen-Parade 

Die Dresdner Stollensaison startet in ihre Hochphase: Traditionell beginnt nach dem Reformationstag die Jahreszeit des beliebten Weihnachtsgebäcks. Am Donnerstag und somit exakt einen Monat vor dem diesjährigen Stollenfest, informierte der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. über die diesjährige Jahreskampagne und die geplanten Aktionen in den kommenden Wochen.  Durch die Verwendung von Quark ist dieser Stollen weniger kalorienreich als ein klassischer Christstollen und wird besonders saftig Stollenfest weiterlesen …

Stefan Hermann

Seit dem 1. Mai 2015 wird das in eine knapp 7.000 Quadratmeter große Garten- bzw. Parkanlage eingebettete Romantik Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul vom Dresdner Spitzenkoch Stefan Hermann betrieben – Kulinarisches Herzstück ist das Restaurant „Atelier Sorgenfrei“

Das Dresdner Stollen-Geheimnis

Wie Lübecker Marzipan ist auch der Dresdner Stollen schon seit vielen Jahrzehnten patent- und markenrechtlich geschützt. "Was die Rezeptur angeht, bestehen ganz konkrete Festlegungen, so gibt es beispielsweise Mindestmengen für Wert gebende Zutaten wie Rosinen oder Mandeln”

Glühwein und gebrannte Mandeln

Mehr als 2.500 Weihnachtsmärkte verwandeln deutsche Städte ab Ende November in ein weihnachtliches Wunderland – Weltweit bekannt ist der Nürnberger Christkindlesmarkt, der in diesem Jahr vom 28. November bis 24. Dezember 2008 stattfindet

Ostdeutsche Spezialitäten

Mit der Wiedervereinigung fiel auch der Startschuss für die Verbreitung ostdeutscher kulinarischer Spezialitäten im ganzen Land.