Alaska-Seelachs
Alaska-Seelachs ist ein köstlicher, zarter Weißfisch, der bemerkenswert vielseitig, schnell und einfach zuzubereiten ist und aus der größten zertifizierten nachhaltigen Fischerei der Welt stammt.

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Alaska-Seelachs ist ein köstlicher, zarter Weißfisch, der bemerkenswert vielseitig, schnell und einfach zuzubereiten ist und aus der größten zertifizierten nachhaltigen Fischerei der Welt stammt.
Seelachs und Alaska-Seelachs sind beliebte Speisefische. Vielen ist der Unterschied zwischen diesen Fischarten jedoch nicht bekannt
Als Allroundtalent lässt sich Seelachs zudem auf vielfältige Art lecker und fantasievoll zubereiten
Seelachs: eine Multitalent in der leichte Küche
Raffiniert und lecker, aber auch leicht und bekömmlich
Rezept für 4 Personen
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