Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln – Nudel-Diplomatie

Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln ist eines der repräsentativsten aus Mehl produzierten Gerichte Chinas, während Pasta eine der berühmten Delikatessen des Westens ist. Was passiert wohl, wenn die beiden beliebten Gerichte aufeinander treffen? Eine Veranstaltung, die als Brücke zwischen den Kulturen der Städte dienen sollte, fand am im Oktober im Ritz-Carlton Beijing statt, um dieses Zusammentreffen zu demonstrieren. Unter dem Titel „When Lanzhou beef noodle meets pasta“ („Wenn Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln weiterlesen …

Preiswert gut Nudeln essen in Berlin

Giovanni Rana, seit 55 Jahren Experte in der Kreation von Pasta- und Saucenspezialitäten, eröffnet sein erstes Restaurant in Deutschland. Dort lädt er Liebhaber der italienischen Pasta ein, seine Produkte und zu genießen. Das „Giovanni Rana“-Restaurant befindet sich in der Mall of Berlin, dem Einkaufszentrum am Leipziger Platz (Mitte) und ist damit nur ein paar Gehminuten entfernt vom Brandenburger Tor und Sony Center. Es ist das vierte Restaurant, das die Giovanni Rana Gruppe weiterlesen …

Nudeln sind lecker, Kohl ist es nicht

Was essen deutsche Kinder am liebsten, welche Tätigkeiten übernehmen sie in der Küche und werden die Mahlzeiten gemeinsam eingenommen? Zum Weltkindertag am 20. September die Ergebnisse seiner aktuellen Umfrage – Die tägliche warme Mahlzeit ist für Kinder in Deutschland längst keine Selbstverständlichkeit!

NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE…

Einen vielseitigen Ein- blick bietet NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE… von Gerd Wolfgang Sievers – Einfache Teigrezepte bieten die Grundlage für eine reiche Auswahl an nudeligen Leckereien

Deutsche essen mehr Nudeln

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Nudeln lag durchschnittlich bei 7,7 Kilogramm – Das waren 200 Gramm mehr als im Jahr zuvor – In den letzten zehn Jahren stieg der jährliche Nudelkonsum der Deutschen um 2,2 Kilogramm

Nudeln werden immer beliebter

Am 25. Oktober feiern alle Nudel-Fans den WeltNudeltag – Vor mehr als 4.000 Jahren in China "erfunden", wächst die Beliebtheit der Nudeln stetig – Allein in Deutschland ist der Pro-Kopf-Verbrauch 2008 auf 7,4 Kilogramm gestiegen