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Sich mediterran zu ernähren, könnte sich auch für die deutsche Bevölkerung lohnen, wie diese Studie deutscher Forscher zeigte: wer sich mediterran ernährte, erkrankte seltener an Typ-2-Diabetes. Frauen, die sich mediterran ernährten, erlitten außerdem seltener einen Herzinfarkt. Auch die nordische Diät könnte Herz und Gefäße schützen – hier bleibt abzuwarten, was die weitere Forschung bringt.
Eine mediterrane Ernährung mit viel Obst und Gemüse erhöht die Lebenserwartung und senkt das Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Mediterrane Kost senkt das Risiko, an einer der großen Volkskrankheiten zu sterben oder an Alzheimer und Parkinson zu erkranken – Essen wie in den südlichen Ländern hält länger gesund
Der positive Einfluss der mediterranen Küche auf den Stoffwechsel, sowie den Cholesterinspiegel ist seit Jahren bekannt
Viel Fisch, Getreide, Obst und Gemüse senken das Erkrankungsrisiko
Die mediterrane Ernährung enthält viel gesundes Fett und hohe Mengen an Gemüse. Spanische Wissenschaftler konnten in ihrer über knapp 5 Jahre andauernden Studie zeigen, dass diese Kombination ältere Personen vor einer Gewichtszunahme schützt und sich günstig auf ihr Bauchfett auswirkt.
Das Medikament ist eine neue Substanz. Die Wirkungsweise ist ähnlich der körpereigenen Darmhormone, die das Sättigungsgefühl erzeugen. Semaglutid soll einmal wöchentlich verabreicht werden
Eine mediterrane Kost mit viel Obst, Gemüse, frischem Fisch und Olivenöl verlangsamt möglicherweise den biologischen Alterungsprozess – Das hat eine US-amerikanische Studie ergeben, für die knapp 4.700 Krankenschwestern im Alter von 42 bis 70 Jahren für einen Zeitraum von einem Jahrzehnt beobachtet wurden
Gehirn und Nerven etwa benötigen ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selber herstellen kann – "Die Entwicklung von Krankheiten wie Demenz kann aufgehalten werden, wenn man auf ungesättigte Fette achtet", erklärt Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner von der TU München
SWR, Freitag, 25.12., 12:50 – 13:20 Uhr. 60 Prozent der Baden-Württemberger haben ihre Wurzeln nicht im Land – Einwanderer haben ihre eigene Kultur mitgebracht und inzwischen hier ihre Heimat gefunden – Was wissen wir von unseren Nachbarn? Wo kommen sie her, was ist ihre Geschichte?