Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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ARTE, Freitag, 16.10. um 16:25 Uhr. Die Familie Chazeau-Honoré lebt im Weiler Chailas am westlichen Rand der Auvergne – In der Familie werden seit Generationen Messer hergestellt – Ab und zu kommt bei ihnen der Metzger vorbei, um seine Messer schärfen zu lassen
Kabel1, Donnerstag, 18.09., 17:45 – 18:45 Uhr. Was ist zwischen 30 und 300 Euro das beste Messer? 'Abenteuer Leben – täglich Wissen' hat Messermachern in Solingen über die Schulter geschaut, um die Unterschiede bei Klingen aus Keramik, Ceratitan oder Damast herauszufinden