Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Sous-Vide-Garer wird Schweinefilet besonders zart und saftig. Denn das Vakuumgaren ermöglicht eine exakte Temperaturkontrolle, sodass die damit verbundene Konsistenz besser gesteuert werden kann – Das ist das Resultat einer Untersuchung des Max-Planck-Instituts für Polymerforschung
Kulinarische Events im Alpenresort Schwarz – "Tirol – Bayern – Tokio" ist das Motto eines exklusiven Drei-Länder-Gourmet-Happenings am 23. September 2015: Greenvieh-Küchenchef Toni Woertz hat dazu zwei außergewöhnliche Kochexperten geladen: den bayerischen Bio-Wagyu-Züchter und Food-Stylisten Lucki Maurer, der edelstes japanisches Rindfleisch züchtet und zubereitet, sowie Teppanyaki-Meister Xiao Wang
Gourmettrends auf dem Teller – Bei der AEG Taste Academy lassen sich Trendsetter Christian Mittermeier, Bio-Wagyu-Züchter Ludwig "Lucki Maurer" und Flavour Pairing-Papst Heiko Antoniewicz bei Kochevents in sieben deutschen Städten in die Töpfe schauen – jetzt buchen (150€)
Ab sofort liefert HelloFresh frische Zutaten mit leckeren Rezepten frei Haus
„Promi Kocharena“ mit „Queensberry“-Bandmitglied Leo Bartsch, Moderator Ralph Morgenstern, Bandleader Helmut Zerlett, Choreograf Detlef D! Soost und Entertainerin Désirée Nick im Duell gegen Profikoch Kolja Kleeberg – So., 11.12., 20:15, bei VOX
Die fünf prominenten Herausforderer Detlef "D!" Soost, Leo Bartsch, Ralph Morgenstern, Helmut Zerlett und Désirée Nick fordern Kolja Kleeberg heraus – "Promi Kocharena" am 11. Dezember um 20:15 Uhr bei VOX: Vier Promis kochen gegen den Profi!
DIE NEUEN TERMINE FÜR DEZEMBER 2011 AB SOFORT BUCHBAR! Wie immer die Jury: Heinz Horrmann, Katja Burghardt, Reiner Calmund – Peter Wiese unterstützt Moderation – Jetzt gratis Tickets für die Aufzeichnungen in Köln holen
Promi Kocharena mit Astrologin Antonia Langsdorf, Schaupieler Oliver Wnuk, Designerin und Autorin Claudia Effenberg und den Moderatoren Jochen Schropp und Enie van de Meiklokjes gegen Profikoch Steffen Henssler – SO., 23.10., 20:15, bei VOX
Profikoch Ralf Zacherl trifft in der "Promi Kocharena" auf weiblichen Charme und männliches Durchsetzungsvermögen
In der "Promi Kocharena" treten Tänzerin Isabell Edvardsson, Musical-Darstellerin Maite Kelly, Casting-Director Rolf Scheider, Moderatorin Vera Int-Veen und Star-Designer Harald Glööckler gegen Profikoch Steffen Henssler an – So., 19.06., 20:15, VOX