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Ingwer hilft dem Immunsystem: Ingwer steht in dem Ruf, das Immunsystem zu stimulieren. Neue Ergebnisse des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (Leibniz-LSB@TUM) unterstützen nun diese These
Moderate Mengen von Alkohol können sich aber unter Umständen günstig auf die Gesundheit auswirken. In einer gerade in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Arbeit zeigt ein Forschungsteam des Universitätsklinikums Erlangen und der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), dass Alkohol das Immunsystem in einer sehr spezifischen Art und Weise moduliert und dabei die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen hemmt.
Wirkung von Ingwer, Knoblauch, Chili und Co.
Eisige Kälte draußen und überheizte Räume drinnen schwächen leicht die Abwehrkräfte – Doch Halsschmerzen und Schnupfen müssen nicht sein – Ein intaktes Immunsystem ist ein perfekter Schutzwall des Körpers gegen Viren und Bakterien
Deutschland ist Weltmeister im Fruchtsaft trinken – 2007 trank jeder Bundesbürger im Durchschnitt 38 Liter Fruchtsaft und Fruchtnektar – Was sagt die Ernährungswissenschaft dazu? Welchen Beitrag können Fruchtsäfte für eine ausgewogene Ernährung leisten?
Ein buntes Immun-Menü hilft gegen Erkältungen
Wie die renommierte Zeitschrift CO’MED in der aktuellen Ausgabe berichtet, hat basisches AktivWasser viele gesundheitliche Vorteile
Halten Frauen hingegen ihr Gewicht konstant, bleiben sie eher gesund. Das haben jetzt Untersuchungen amerikanischer Forscher aus Seattle ergeben.
Essverhalten optimieren – eigenes Gewicht regulieren: Die neue Studie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München und des ZIEL – Institute for Food & Health der Technischen Universität München zeigt, dass unterschiedliche Erbsenproteinhydrolysate ganz verschiedene Effekte auf das Sättigungsgefühl haben
Die Beliebtheit von Vitalpilz Kaffee erklärt sich nicht nur durch seine Wirkung, sondern auch durch die Art und Weise, wie er ein vertrautes Ritual neu interpretiert.