Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Anuga 2025: Vom 4. bis 8. Oktober verwandelt sich Köln zur Welthauptstadt der Ernährungswirtschaft: Mit rund 8.000 Ausstellern aus 110 Ländern und einer Bruttofläche von circa 290.000 Quadratmetern ist die Anuga 2025 die größte Ausgabe ihrer Geschichte und belegt erstmals das gesamte Messegelände.
Europäischer Rechnungshof bemängelt Lebensmittel-Kennzeichnung: Lücken in den EU-Vorschriften lassen Raum für irreführende Informationen auf Lebensmitteln. Ständig wechselnde Angaben lassen Verbraucher den Überblick verlieren. Bußgelder schrecken nicht immer vor Missbrauch ab.
Mythos Nationalgericht—die erfundenen Traditionen der italienischen Küche. Warum Parmesan politisch ist – das Skandalbuch aus Italien
Italien hat 846 Genuss-Gütesiegel: Die Qualitätsoffensive “Enjoy European Quality Food” (EEQF) geht in die zweite Runde. Verbraucher gehen bei italienischem Käse, Wein und Olivenöl mit EU-Gütesiegeln geschmacklich und qualitativ auf Nummer Sicher.
Die meisten umweltfreundlichen Strände befinden sich in Spanien, der Türkei und in Griechenland
Deutschland rangiert auf Platz 17 von 31 europäischen Ländern