Lidl bietet jetzt überall Fairtrade-Bananen an
Lidl weitet sein Angebot an Bananen mit Fairtrade-Zertifizierung aus und wird in allen 3.200 Filialen Bio- sowie konventionelle Bananen aus fairem Handel anbieten.
Bananen sind zu billig!
Als Mitte des Jahres 2018 das Einzelhandelsunternehmen Aldi Süd ankündigte, den Preis für ein Kilo Bananen weiter senken zu wollen, zog der Discounter Lidl mit der Mitteilung nach, zukünftig nur noch fair gehandelte Bananen anbieten zu wollen
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Die 3-Sterne-Halter Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld, sechs 2-Sterne-und acht besternte Gastköche sowie der Shootingstar Kenneth Hansen aus Dänemark und Anna Matscher aus Südtirol sorgten beim 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival für außergewöhnliche kulinarische Sinnesfreuden
LE GOURMET: Der Treffpunkt für Genießer
Wettstreit um Grillmeister und Meistergrills auf der LE GOURMET
Neuen Gourmetbiere Bayrischer innovativer Bierbrauer
Club stellt erstmals die Neuen Gourmetbiere Bayrischer innovativer Bierbrauer vor – Und Starkoch Dieter Krenn aus Taufkirchen an der Vils, kocht während er Weinmesse
Hochwald Gourmet-Marathon: Ein Lauf zum Genießen
Ein Genuss-Lauf für alle Sinne, ein zweitägiger Gourmet-Markt und als deutschlandweit einzigartiges Konzept, die harmonische Verbindung zwischen Sport und Kulinarik – das ist der Hochwald Gourmet-Marathon in Saarbrücken
Kreolische Küche auf der Le Gourmet
"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat – "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht – Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig
Bali für Gourmets – Kochen und Schlemmen
Kochen für die Götter – Kochkurs im Bumbu Bali
Kleine Banane – großer Geschmack
Gesunde Ernährung ist in aller Munde, und frisches Obst gehört unbedingt dazu. Dabei muss es nicht immer der "Apfel am Tag" sein: Wie wäre es zur Abwechslung mit einer Baby-Banane?
Süßstoffe im Faktencheck: Harmloser Zuckerersatz oder Risiko für Stoffwechsel und Mikrobiom? Ein Gastronomie-Leitfaden 2026
Die moderne Küche steht vor einem Dilemma: Gäste wollen zuckerarme Desserts und lighte Cocktails, erwarten aber den vollen Geschmack. Die Antwort der Industrie und vieler Köche lautet Zuckerersatz. Doch was Michael van den Heuvel in seinem aktuellen Medscape Artikel „Süßstoffe im Faktencheck“ zusammenfasst, sollte Gastronomen zu denken geben.