Restaurant Aramburu, Buenos Aires

Restaurant Aramburu, Buenos Aires: Wir hatten einen vergnüglichen Abend, was in erster Linie der Weinbegleitung zu verdanken ist. Natürlich kann es auch an unserer mangelnden kulinarischen Intelligenz liegen, dass wir den sehr intellektuellen Gerichten des Küchenchefs nicht immer etwas abgewinnen können. 

Kampf um das Essen von morgen

ZDF Dokukanal, Donnerstag, 09.10. um 12:30 Uhr. Trotz Gammelfleisch, Pestizid-Alarm und Genfood-Angst ernähren wir uns heute gesünder und bequemer als je zuvor. Nie war Fleisch so billig, Gemüse so frisch und Obst in solcher Vielfalt zu haben wie heute

Kampf um das Essen von morgen

ZDF Dokukanal, Mittwoch, 08.10. um 20:30 Uhr. Trotz Gammelfleisch, Pestizid-Alarm und Genfood-Angst ernähren wir uns heute gesünder und bequemer als je zuvor – Nie war Fleisch so billig, Gemüse so frisch und Obst in solcher Vielfalt zu haben wie heute

Slow Food zur Gentechnik-Novelle

Der Vorstand von Slow Food Deutschland nimmt die zweite und dritte Lesung der Novelle zum Gentechnikgesetzt zum Anlaß für einige grundsätzliche und aktuelle Feststellungen