Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Web-App berechnet das potenzielle Infektionsrisiko über Aerosole: Prof. Dr. Martin Kriegel hat ein Berechnungsmodell entwickelt, mit dem es möglich ist, ein potenzielles Infektionsrisiko über Aerosole in Innenräumen vorauszuberechnen. So können Lüftungsmaßnahmen, die Anzahl der Kontakte und die Aufenthaltsdauer bewertet und angepasst werden.
Biotüten basieren auf nachwachsenden Rohstoffen und sind komplett kompostierbar
Venedig hat heute knapp 60.000 Einwohner, vor 30 Jahren waren es noch doppelt so viele – Zum Vergleich: Im Jahr 2007 kamen 21 Millionen Touristen in die Lagunenstadt, und an einem Wochenende im Mai 2008 wurden sogar rund 80.000 Besucher gezählt
"Das perfekte Promi Dinner" mit Oswalt Kolle, Ellen ten Damme, Fabrice Morvan und Eloy de Jong – Welche Gesprächsthemen in der Amsterdamer Dinner-Runde auf den Tisch kommen und was die Promis ansonsten auftischen zeigt VOX am Sonntag, den 27. September, um 20.15 Uhr bei "Das perfekte Promi Dinner"
VOX, Sonntag, 05.10. um 20:15 Uhr. Mit Ellen Ten Damme, Fabrice Morvan, Eloy De Jong und Oswalt Kolle
Die Fußball-Europameisterschaft 2012 macht auch in der "Promi Kocharena" Station – VOX, So., 03.06., 20:15 Promi Kocharena – EM Spezial
Die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Belgien & Luxemburg 2026 ist erschienen und sorgt für große Aufmerksamkeit in der belgischen und luxemburgischen Gastronomieszene. Bei der feierlichen Präsentation in der Handelsbeurs in Antwerpen wurden zwei Restaurants neu mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet
Mangelndes Bewusstsein: Fast 60 Prozent der Deutschen glauben, dass Produkte nach Ablauf des MHD – Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr genießbar sind.
Michelin Kroatien 2024: Zum allerersten Mal erhält ein Restaurant in Kroatien zwei MICHELIN-Sterne. 93 Restaurants sind in der Auswahl vertreten, darunter 10 Sterne-Restaurants (darunter eine neue Adresse), 11 Bib Gourmand (mit einem neuen Restaurant) und 71 empfohlene Restaurants (davon 7 neue). Wir haben die komplette Liste des Michelin Kroatien 2024
Kulinarisches Berlin 2024: In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit führenden Spitzenköche. Die Hauptstadt ist ein Melting Pot der unterschiedlichsten Küchenstile und Länderküchen. Von Avantgarde bis Berliner Küche, von Gemüse bis gereiftem Fleisch, von Sterneköchinnen bis Quereinsteiger – Berlin setzt kulinarisch Maßstäbe!