Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die 16. BUSCHE GALA hat wieder das Who’s Who der deutschen Spitzengastronomie und Hotellerie in München versammelt – 500 Ehrengäste, darunter auch sehr viele Prominente, kamen auf Einladung von Busche zur Ehrung der "Besten der Besten" aus Gastronomie und Hotellerie
Als "Genießer des Jahres 2014" ehrt der Schlemmer Atlas in diesem Jahr Fußballlegende Franz Beckenbauer – es kommen u.a. Andreas Caminada, Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld und Rudolf Obauer
Für ihre kulinarischen Künste werden Gourmetköche wie Joachim Wissler, Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld oder Rudolf Obauer ausgezeichnet – Insgesamt 26 Kochikonen erhalten an diesem Abend den Titel "Spitzenkoch des Jahres 2013"
Insgesamt 23 Spitzenköche erhalten in diesem Jahr den Titel "Spitzenkoch des Jahres 2012" für ihre kulinarischen Künste mit denen sie täglich die Gaumen ihrer Gäste verwöhnen – Nach der Laudatio von Gourmet-Papst Gerd Käfer werden unter anderem die Preisträger Klaus Erfort, Jörg Müller, Nils Henkel, Harald Wohlfahrt oder Sergio Herman persönlich ihre Auszeichnungen in Empfang nehmen
Für die vom neuen „Schlemmer Atlas 2009“ mit der Auszeichnung „Spitzenkoch des Jahres 2009“ gekürten Meisterköche Harald Wohlfahrt, Hans Haas, Nils Henkel, Karl Obauer und Christian Jürgens geht am 13.10.2008 der Festakt der „11. Busche Gala“ ab 22.30 Uhr in die zweite Halbzeit
Im Anschluss an den offiziellen Teil der Preisverleihung servierte der Küchenchef des besten Berliner Restaurants „first floor“, Matthias Buchholz, kulinarische Genüsse
Von Christian Bau, über Heinz Winkler und Joachim Wissler bis zum Altmeister Harald Wohlfahrt nahmen insgesamt 21 Koch-Ikonen die Auszeichnung „Spitzenkoch des Jahres 2007“ persönlich in Empfang
Die Busche Geschäftsführer Friedrich Benz und Johannes Großpietsch überreichten 96 Auszeichnungen in 28 Kategorien und 4 Preisklassen an 85 Preisträger aus drei Ländern.
Die Erfolgsformel: „9 + 5 = 14 und 1 im Sinn“ – Großer Erfolg für den „Busche Deutscher Weinpreis“
Mitte September kamen Benjamin Parth und 19 weitere der besten Köche Österreichs im Hotel Zur Tenne in Kitzbühel zusammen: Sie folgten damit einer Einladung des deutschen Busche Verlags, der in der Gamsstadt zum nunmehr dritten Mal die Veranstaltung "Schlemmer Atlas Top 20 Köche Österreich" ausrichtete