bofrost, Rezeptwettbewerb
Gemeinsam mit Alfons Schuhbeck in seiner Münchener Kochschule kochen: Dieser Traum erfüllte sich für elf Gewinner des bofrost Rezeptwettbewerbs im Januar 2009
bofrost-Rezeptwettbewerb – Gewinner kochen mit Alfons Schuhbeck
Gemeinsam mit Alfons Schuhbeck in seiner Münchener Kochschule kochen – Dieser Traum erfüllte sich für elf Gewinner des bofrost*Rezeptwettbewerbs am 31. Januar 2009
Stiftung Warentest Pommes Frites
Für knusprige Pommes Frites braucht es keine Fritteuse. Die meisten Produkte im Test der Stiftung Warentest werden im Backofen genauso knusprig und zum Teil sogar knuspriger als im heißen Ölbad. Stiftung Warentest Pommes Frites Pommes Stiftung Warentest Pommes Frites Insgesamt erreichen von 19 getesteten Tiefkühl-Produkten 10 das Qualitätsurteil gut, 2 Produkte fallen wegen Schadstoffen auf. Im Test wurden unter anderem Marken wie McCain, Bofrost, Aldi, Lidl, Rewe und Alnatura weiterlesen …
Deutliche Unterschiede beim Nutri-Score bei Fertigpizza
Bei 207 Tiefkühlpizzen, darunter 29 Produkte aus biologischer Landwirtschaft und 17 vegane Pizzen, hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) die Nährwertqualität unter die Lupe genommen und den Nutri-Score errechnet
ÖKO-TEST Ratgeber Essen und Trinken
Leidenschaft für Lebensmittel: Gute Lebensmittel und Menschen, die sich dafür engagieren, stehen im Mittelpunkt des neuen ÖKO-TEST-Ratgeber Essen & Trinken
Fischmesse in Bremen
Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2013 – Wettbewerb das "Beste Seafood-Produkt" – Die Gastro Ivent ergänzt die fish international
Stiftung Warentest: Rotkohl
Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter
Alfons Schuhbeck
Auf der neuen bofrost Internetseite erklärt Sternekoch Alfons Schuhbeck seit dem 12. Oktober 2009 in unterhaltsamen Kurzfilmen Schritt für Schritt die kinderleichte Zubereitung exklusiver Gerichte
DLG-Forum „Angewandte Sensorik“
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2009 veranstaltete der Ausschuss für Sensorik der DLG erstmalig zwei Foren, die sich explizit dem Thema der Lebensmittelsensorik und ihrer Anwendung in der Praxis widmeten – Im Mittelpunkt des Forums "Angewandte Sensorik" stand das Thema "Sensorische Methoden und ihr Einsatz in der Praxis"
DLG-Forum auf den Lebensmitteltagen 2009
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2009 veranstaltet der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) erstmalig zwei Foren, die sich explizit dem Thema der Lebensmittelsensorik und ihrer praktischen Anwendung widmen