Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das „Berliner Oktoberfest“ (10. bis 16. September) wird vom waschechten Wiesn-Wirt Sepp Krätz veranstaltet – Prof. Eckart Witzigmann serviert Fleischpflanzerl (=Buletten) – Außerdem: Hendl, Rostbratwürste mit Kartoffelsalat, Apfelstrudel und Marillenknödel, Griebenschmalz, Radieschen und Obazda
So viel kostet die Maß Bier für ausländische Wiesn-Besucher – Bierpreisindex: Preis der Wiesn-Maß im internationalen Vergleich – Norweger trinken am billigsten – für Südafrikaner wird's teuer
O'zapft is!": Am 3. September eröffnet das erste FELIX Oktoberfest am Humboldthafen, Berlin – Klaus Wowereit ebenso wie andere prominente Gäste werden bei der Eröffnung dabei sein wird – bis zum 24. September "Oans, zwoa, drei gsuffa!"
Blau-weisse Woche im Restaurant Knese des Berlin Plaza Hotels
Für Südafrikaner und Australier am teuersten – Franzosen und Berliner zahlen weniger als zuhause – Schweizer sparen beim Wiesnbesuch
Caspar Bork ist der neue Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg – Fünf Jahre lang kochte er mit Henrik Otto, zunächst in Köln, dann in verschiedenen Hotels in Berlin – Der ließ den heute 32-Jährigen erst ziehen, als er im Kempinski Hotel Adlon am Brandenburger Tor den zweiten Michelin-Stern erkocht hatte
Bier gehört wie Mineralwasser und Kaffee zu den beliebtesten Getränken in Deutschland – Aber Bier ist nicht nur ein Genussmittel, sondern in moderaten Mengen ein Heilmittel – Während Saufen zur Abhängigkeit und zu Krankheiten führen kann, ist der moderate Bierkonsum von einem Glas täglich gesundheitsförderlich
Im Rahmen der Leichtathletik-Weltmeisterschaft 2009 in Berlin, die Lufthansa als nationaler Partner unterstützt, läd Lufthansa vom 19. bis zum 25. August ihre Fluggäste der Business Class auf ausgewählten innerdeutschen Strecken ein, das Flair von Berlin kulinarisch zu entdecken
Der Kölner Dom führt nach wie vor die Liste der beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Deutschland an – Das ist das Ergebnis einer Online-Umfrage des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) und des Städteportals www.meinestadt.de bei 3.000 Internetnutzern
David Kikillus, Ex-Küchenchef vom Restaurant Kalabousch, tritt seinen Job in Bahrain nie an – Hotel Arrivee in Dortmund zahlt nach 4 Jahren Restschulden per Lohnpfändung – Das unstete Leben des Küchenchefs