Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das Weihnachtsmenü von Tim Raue auf dem Berliner Fernsehturm: Im Restaurant Sphere Tim Raue erwarten Gäste ein weihnachtliches 3-Gang-Menü und ein Panorama-Ausblick auf die Hauptstadt in winterlicher Atmosphäre.
Ab morgen jeden Tag bis Freitag um 19 Uhr auf Vox
Rainer Sass und Bettina Tietjen präsentieren kurz vor den Feiertagen Rezepte und Wissenswertes rund um die Weihnachtsgans – NDR, Freitag, heute, 17:15 – 18:00 Uhr (VPS )
Festessen mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Jörg Sackmann und Vincent Klink – Sendung am 18.12. um 20.15 Uhr, in SWR
Danijel Kresovic, Restaurant 44 im Swissôtel Berlin – Fabian Cassellius, Daimlers Unter den Linden – Mathias Gleis, Volt Paul Linke Ufer 21
Kulinarische Reisen 2011: Sterne-Köche an Bord
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü – So, 20.12. um 18:00 Uhr NDR – Als Vorspeise gibt es zunächst ein Carpaccio aus Roter Bete mit Parmesankäse und einem Balsamico-Dressing. Als Hauptgang folgt eine gefüllte Pute mit knusprig gebratenen Kartoffeltalern
Draußen wird es langsam winterlich und pünktlich zu den Weihnachtstagen zeigt Ihnen Sternekoch Mario Kotaska, in der neusten Ausgabe von "Lidl – Genuss mit Stern", wie Sie ein köstliches Weihnachtsmenü zubereiten können
Wer bewusst isst und einige Regeln einhält, kann sich während der Feiertage in den Gourmethimmel schlemmen – ohne dabei zuzunehmen
HR, Montag, 07.12. um 15:00 Uhr.