Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vom 28.-30. Juni lösen die Bundessiegerinnen beim 13. ERDGASPOKAL der Schülerköche ihren Preis ein – im SORAT Hotel Landgut Gühlen, Lindow, Brandenburg – Eingeladen dazu hat Global Master Chef Andreas Rohde
Am 31. August und 1. September verwandeln internationale Sternköche aus Deutschland, Belgien, Dänemark, Norwegen und Frankreich wildwachsene Beeren und Kräuter sowie lokale Zutaten nur mithilfe einer Outdoor-Küche und eines Lagerfeuers in ein Drei-Gänge-Menü, das dann von einer internationalen Jury bewertet wird
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Lust auf Outdoor Cooking und das vor der Kamera?
Nachwuchsköche aufgepasst: Beim diesjährigen Laurentiustag – Tag der Köche gibt es ein tolles Programm für die „Generation U 30“, u.a. mit Starkoch Stefan Marquard, Köche-Rallye und Outdoor Cooking Party
Am 3. September fällt der Startschuss für die erste Outdoor Cooking Challenge, die sich als Pilotveranstaltung zur ersten Deutschen Meisterschaft im Outdoor Cooking in 2006 versteht.
Delikatessenpapst Ralf Bos über die BBQ-Tendenzen des Sommers
Seminare von "Deutsche See": zehn Jahre Fisch-Kochen mit den Besten – Einmal mit Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Johannes King oder Tim Raue kochen?
Kabel1, Donnerstag, 18.09., 16:45 – 17:45 Uhr. Steinzeit-Grill und Banker-Buffet – Dirk Hofmann verwöhnt mit seinem Team die Mitarbeiter zweier großer Banken. An guten Tagen stürmen bis zu 400 Gäste die Nobelkantine
Die 5. Ausgabe des Pfälzer Foodrock Open Air Festivals findet 2025 erstmals im August statt. Bis Ende Januar noch Frühbuchertickets buchbar.