Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Wenngleich die Weinernte 2009 noch nicht vollständig abgeschlossen ist, gibt es aus der Pfalz bereits erste Rekord-Mostgewichte zu melden – Nach einer Mitteilung der Pfalzwein- Werbung erntete das Weingut Mohr-Gutting in Neustadt-Duttweiler am 13.Oktober eine Grauburgunder Trockenbeerenauslese mit 209° Oechsle
Ein weiterer Beitrag zur Riesling-Renaissance kommt aus dem Rheingau
Die besten Michelin Sternerestaurants in Hamburg: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in Hamburg identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!
Alle Michelin Bib Gourmand Restaurants Deutschland 2023 – Für gute Küche zu moderaten Preisen erhielten in der diesjährigen Selektion 28 Restaurants den Bib Gourmand neu
Alkoholfreier Wein: Nach dem Erfolg der Bierwirtschaft mit ihren alkoholfreien Biersorten will sich jetzt auch die Weinwirtschaft einen Anteil am neuen Getränkemarkt sichern. Wenn nur die Aromenwelt des Weins nicht so komplex wäre.
Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin und Sommelière Susanne Spies setzen ihre Zusammenarbeit mit prominenten Weingütern fort
375 Jahre Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch – ein Familienweingut in der elften Generation, das Geschichte geschrieben hat
Das Deutsche Weininstitut (DWI) gibt zum Abschluss der Weinlese einen Überblick, wie sich der Weinjahrgang 2011 in den dreizehn deutschen Weinbaugebieten entwickelt hat – Nach den Wetterkapriolen im Frühjahr und Sommer, wurden in den letzten Herbstwochen durch Sonnenschein und trockene Wärme sehr gute Mostgewichte erreicht und ein qualitativ und quantitativ hervorragender Weinjahrgang eingebracht
Rund 4.700 Weine und Sekte von Experten getestet – Sonderpreis "Beste Collectionen" und "Bestes Riesling-Sortiment"
Der Geisenheimer Rothenberg gehört zu den Top-Lagen im Rheingau – Lange Zeit war die Weinbergslage über Geisenheim nur wenigen Insidern bekannt