Mythos Mikrowelle
Als Gerät, das meistens nur dem Zweck der Essenserwärmung dient, fristet die Mikrowelle ein tristes Dasein. Der aktuelle Trend zeigt aber, dass das Potential der Geräte damit oftmals verkannt wird – Aufwärmer oder Alleskönner?
ZU VIEL SALZ IN MIKROWELLEN-MENÜS
HERSTELLER IGNORIEREN GESUNDHEITSEMPFEHLUNGEN
Mikrowelle kein sicherer Keimtöter
Geflügel, Eierspeisen und Hackfleisch müssen besser durchgegart werden
Speisen aus der Mikrowelle immer gut umrühren
Die Mikrowelle ist schnell, praktisch und besonders zum Auftauen, Erwärmen und Garen von einzelnen Portionen geeignet – Daher bieten sich die kleinen Geräte vor allem für Singles oder Familien, in denen nicht alle Mitglieder gleichzeitig essen, an
Die richtige Mikrowelle
Die Mikrowellengeräte verfügen heute meistens über eine Leistung zwischen 800 und 1100 Watt – Mehr Leistung ist nicht unbedingt besser
Sind Speisen aus der Mikrowelle unbedenklich?
Speisen aus der Mikrowelle sind genau so unbedenklich wie Gerichte aus dem Kochtopf
Um zwei Essen aufzuwärmen, ist der Herd preisgünstiger als die Mikrowelle
Magazin Reader’s Digest gibt wertvolle Tipps, wie man Energie sparen kann
Menü aus der Mikrowelle
Selbst in Spitzen-Restaurants wird längst nicht mehr alles, was auf den Teller kommt, frisch zubereitet – Convenience Food spart Zeit und Kosten – wenige sind ehrlich
Umfrage: Kühlschrank Top – Mikrowelle Flop
Kühlschränke sind in jeder deutschen Küche der absolute Mittelpunkt
Gemüse nicht in der Mikrowelle garen
Nach einem Bericht der Zeitschrift VITAL verlieren die wertvollen Nahrungsmittel bei einer Garung in der Mikrowelle 85 Prozent ihrer krebshemmenden Bestandteile wie Vitamin A, C und Sulforaphan.