Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im »Bilou« finden regelmäßig Kochkurse statt, der Fokus liegt dabei auf einem abwechslungsreichen, insbesondere veganem Kursangebot – Zudem kann das gemütliche und multifunktionale Kochstudio als Kreativ- und Tagungsraum sowie für Familienfeste oder Geburtstagsfeiern (max. 40 Personen) angemietet werden
Im Auftrag von Betty Bossi, Schweiz, werden komplette Kücheneinrichtungen, hochwertige Miele Marken-Küchengeräte, sowie diverse Kochutensilien verkauft
Rainer Sass und Bettina Tietjen präsentieren kurz vor den Feiertagen Rezepte und Wissenswertes rund um die Weihnachtsgans – NDR, Freitag, heute, 17:15 – 18:00 Uhr (VPS )
Rainer Sass und Bettina Tietjen stehen im 'DAS!'-Kochstudio für ein herbstliches Menü gemeinsam am Herd – Als Vorspeise gibt es Variationen von frischen Waldpilzen: Tagliatelle mit Pfifferlingsragout und ein Carpaccio von Steinpilzen – NDR, Montag, heute, 18:45 – 19:30 Uhr
Neue Kochshow auf RLT2 mit Mirco Nontschew
"Die kulinarische Sternenkunde des Okura Amsterdam wollen wir an unsere Gäste weitergeben!" Diese Idee hat President & General Manager Marcel van Aelst mit dem neuen Kochstudio "Taste of Okura" verwirklicht
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Silvestermenü – So, 27.12. um 16:15 Uhr NDR
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü – So, 20.12. um 18:00 Uhr NDR – Als Vorspeise gibt es zunächst ein Carpaccio aus Roter Bete mit Parmesankäse und einem Balsamico-Dressing. Als Hauptgang folgt eine gefüllte Pute mit knusprig gebratenen Kartoffeltalern
Echten Gaumen- und Augenschmaus – das können die Besucher der DU UND DEINE WELT vom Samstag, 14., bis Sonntag, 22. November, auf dem Gelände der Hamburg Messe erwarten – Sterneköche lassen sich beim Kochen über die Schulter gucken und binden die Besucher sogar live in die Speisenzubereitung mit ein
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Ostermenü – So, 12.04. um 06:15 Uhr NDR