Buch: Foodfotografie
Einkaufen, kochen, stylen, belichten, abdrücken – und fertig ist das perfekte Foodfoto
berlin Gastspiel bei C/O Berlin zur Ausstellung FOOD FOR THE EYES
eat! berlin Festivalchef Bernhard Moser, der gewohnt charmant durch den Abend führen wird, blickt begeistert auf dieses kulinarisch-künstlerische Berlin-Highlight, das Amuse-oeil und Amuse-bouche verbinden wird
Marktfrisch – Das Kochbuch
Die besten Rezepte vom Wochenmarkt
Cocina Sabina – Lieblingsrezepte von Sabine Hueck
Kreativ? Ja! Köstlich? Und wie! Sabine Huecks liebevoll zusammengestellte Rezepte sind eine spannende Kombination kulinarischer Einflüsse aus aller Welt
Kochbuch: Die beliebtesten Nudelgerichte für jeden Tag
Pasta – Die beliebtesten Nudelgerichte für jeden Tag präsentiert über 80 original italienische Rezepte von Tagliatelle Bolognese bis Tortiglioni mit Morchel-Orangen-Sauce
Molekularküche und andere progressive Kochtechniken
Dieses Buch soll das Standardwerk aller Kochbegeisterten werden, die sich dafür interessieren, was im 20. Jahrhundert am heimischen Herd alles möglich ist
„Fingerfood“ von Heiko Antoniewicz
"Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten
Alles über Salze und Öle
WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch – Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN – mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
gefeiert
„Kunst und Magie in der Küche“
Kochbuch des Monats Juni 2007: „Kunst und Magie in der Küche“ von Harald Wohlfahrt – Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst (Leipzig & Frankfurt am Main) zeichnet Monat für Monat einen Kulinariatitel als „Kochbuch des Monats“ aus
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs