Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Doc Cheng’s ist das „Ausländische Restaurant des Jahres 2009“ – Bereits zum zweiten Mal in Folge kommt das „Ausländische Restaurant des Jahres“ aus Hamburg. Nach dem Restaurant Poletto geht in diesem Jahr die Auszeichnung an das euro-asiatische Restaurant Doc Chengs’s
Doc Cheng's im Hotel Fairmont "Vier Jahreszeiten" – Welt-Online Kritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Euro-Chinesen zum Lunch
Guide MICHELIN Chengdu 2024: Der Michelin Guide Chengdu 2024 gehört zu den gesponserten Guides, d.h. das Fremdenverkehrsamt oder ähnliche finanzieren die Arbeit des Guides. Die wollen natürlich Sterne sehen. Je mehr, umso besser! Aus diesem Grund kann man die Arbeit des Guides nicht so ernst nehmen wie z.B. in Europa oder den USA. Trotzdem ist dieser Guide eine große Hilfe für jeden Chengdu Besucher.
Das Raffles Seychelles bringt in den Restaurants den vielfältigen Geschmack des Archipels auf den Tisch und vereint in dem eigens kreierten Praslin Sling die Aromen der Insel. Regionale Produkte anbieten – das können viele. Sie allerdings selbst herstellen, das können nur die Wenigsten. Durch die individuelle Verarbeitung verleiht das Raffles Seychelles lokalen Produkten einen ganz persönlichen Touch und so verschmilzt in den Restaurants das Beste der lokalen Küchengeheimnisse mit internationaler weiterlesen …
Schon in der Antike waren die Früchte in der Gegend des heutigen Umbrien, wo das Castello di Reschio seine Ländereien hat, aus der feinen kulinarischen Kunst der echten mediterranen Küche nicht wegzudenken. Um die Gunst der Natur biodynamisch in die Küche einzubinden, unterhält die Osteria des Castello di Reschio einen Küchengarten
Babba-Schmatz un Kinnerkram, Muffelscher un gude Kuche – Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen – Hier kommt eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht: Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die "Rheingauer Küchengeschichten" (erschienen in der Hessen-Reihe des Con Verlags, Hanau) mehr als ein Koch- und Lesebuch
Er kommt aus dem Trentino, der "Spumante des Jahres"! Das entschied der Weinführer Italien 2010 des italienischen Verlags "Gambero Rosso" – Der TRENTODOC Altemasi Riserva Graal 2002 von Cavit wusste seine Konkurrenz hinter sich zu lassen
In Anlehnung an die Empfehlungen von Jugendämtern hat der Beratungsdienst Geld und Haushalt die Orientierungswerte für die Höhe von Taschengeld aktualisiert
Bei der Anschaffung von teuren Küchengeräten sollten Sie sich immer fragen – Wie viel Zeit verbringe ich wirklich zu Hause in der Küche? Lohnt es sich wirklich, sich beispielsweise eine Brotbackmaschine für 120 Euro zu kaufen, wenn Sie diese nur einmal im Jahr verwenden?
Eins Plus, Mittwoch, 04.03. um 16:00 Uhr. In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute jahrhundertealte besondere Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten – Die "Küchengeschichten" stellen Menschen vor, die sich diesen Traditionen auf besondere Weise verschrieben haben