Schon in der Antike galt Speiseeis als Delikatesse
Die 1.Speiseeis-Maschine wurde im 18.Jhd in den USA erfunden, Eisam Stiel 1923 patentiert – Auch auf der iba 2006 ist Speiseeisherstellung ein großes Thema
Fischdelikatessen als Festtagsgenuss
„Deutsche See“ präsentiert raffiniert-exotische Weihnachtsköstlichkeiten
DAS!-Rezept: Apfeltatar mit Kotelett
Aepfel sind nicht nur gesund, sondern sie sind auch eine sehr schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten
Mirko Reeh & Dunja Rajter
HR, Dienstag, 26.09., 14:15 – 15:00 Uhr – Hessen à la carte – Kochen für Freunde
Rezept: Knusprige Laugenstangen mit Almkäse-Apfel-Salat
Einfach aber lecker
Mirko Reeh
Hessen à la carte – Kochen für Freunde. HR, Freitag, 22.09., 20:15 – 21:00 Uhr
DAS!-Rezept: Herzoginnenkartoffeln mit Kuerbis
Herbstzeit ist Kuerbiszeit und Kartoffelzeit. Grund genug fuer Rainer Sass in der DAS!-Sendung ein geradezu koenigliches oder zumindest herzogliches Gericht vorzustellen. Und das auch noch rein vegetarisch !
Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
Exklusives Spa im Maritim in Betrieb genommen
Rezept: Karpfen blau mit Kartoffeln
In Franken gehört der Karpfen zu den kulinarischen Spezialitäten. Besonders in diesen Tagen werden Speisekarten mit Karpfen-Gerichten aufgerüstet und sogar Feiern zu Ehren des Fisches vorbereitet
Mörderische Klosterküche in Karlsruhe-Durlach
Ein feines Menü aus der klösterlichen Festküche erwartet Sie mit besten naturbelassenen Zutaten…