STRANDHAUS am Potsdamer Platz erfolgreich eröffnet
Heiner Kamps feiert mit zahlreichen Gästen den Start seines neuen Gastronomiekonzepts
Relexa Cooking, Berlin
Ab 14. Juni neue Kochkurse im Relexa Cooking, Berlin – mit Küchenchef, Dennis Hein
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Das Austern-Derby – DMAX, Sonntag, 04.05., 23:10 – 00:00 Uhr
Thomas F. Fahr
Food Festival: Auf den Spuren von Alexandre Dumas im Frankfurt Marriott Hotel
Das Austern-Derby
Auch Sterne-Köche brauchen hin und wieder eine Auszeit – Restaurant-Experte Gordon Ramsay will sich an der britischen Kanalküste ein paar Tage Ruhe gönnen, doch dieser Plan misslingt völlig…DMAX, Donnerstag, 21.02., 22:15 – 23:15 Uhr, Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
"Deutsche See" auf Fachmessen
Mit aktuellen Fisch-Trends und -Produkten präsentiert sich "Deutsche See" auf der fish international (10. – 12.2.2008) in Bremen und der BioFach (21. – 24.2.2008) in Nürnberg
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Das Austern-Derby – DMAX, Sonntag, 27.01., 23:15 – 00:15 Uhr
Singapur: Seven on Club – Neu eröffnet
Im neu eröffneten Seven on Club wird mediterrane Küche mit einer brasilianischen Churrascaria gekreuzt
Küchenastrologie
Kochen im Zeichen der Sterne
Gault Millau Bayern 2008
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland