FBMA Region Ost besucht Wien
Gastronomie und Kultur sowie das Tourismuskonzept 2010 standen im Mittelpunkt der zweitägigen FBMA-Fachreise nach Wien
Deutsche Algen aus nachhaltiger Züchtung
Gesund, nahrhaft und wohlschmeckend: Rotalgen aus dem Gewächshaus
Billigflieger-Hype lässt deutlich nach
Schober Lifestyle Report: Lockangebote steigern Skepsis der Konsumenten – Familien und Senioren buchen im klassischen Reisebüro –
dba Boss Wöhrl übernimmt LTU
LTU bleibt (vorerst?) in Düsseldorf, dba in München
Die Austeller der Internorga
Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit – Ihr Inhalt basiert auf Mitteilungen der Aussteller.
Gault Millau Bayern – Hans Haas weiterhin bester Koch
Markus Bischoff in Tegernsee und Joachim Räder in Bad Kissingen kochen groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Fabian Feldmann in Heroldsberg, Ralf Marhencke in Thannhausen und Steffen Mezger in München
Literarischer Wettbewerb Gastronomie
Literarischer Wettbewerb der Gastronomischen
Akademie Deutschlands (GAD). Christian Bau, Otto Koch, Johan Lafer und Tim Mälzer unter den Gewinnern.
Haifleisch: Extrem mit Quecksilber belastet
Konsumverzicht als Hoffnung für das Überleben der Meeresräuber
Lecithin lindert Colitis ulcerosa Beschwerden
Hühnereier und Soja helfen Darmkranken
Auch Menschen in ?rmeren L?ndern werden immer dicker
WHO: Eine Mrd. Fettleibige unter 6,45 Mrd. Erdenbewohnern