Mekka für Genussurlauber
Kein Wunder, dass die österreichische Wachau für Weinkultur steht. Schließlich baut man dort den Wein seit Jahrtausenden an: Hier kelterten die Illyrer, die Kelten und die Römer
Mostviertel
Fröhliche Feste am Tag des Mostes – Am Sonntag, 27. April feiert das niederösterreichische Mostviertel
Tegernsee
Der Gipfel bayerischer Tafelfreuden liegt am Alpenrand: das Tegernseer Tal. Mit seiner erlesenen Spitzengastronomie und traditioneller Wirtshauskultur hat sich die Region unter Kennern längst einen Namen gemacht
Conrad Seidls „Bier Guide 2008“
Es gibt Biere, die sind so gut, dass man nur "hinter vorgehaltener Hand" erfährt, dass es sie gibt – Bierpapst Conrad Seidl verrät diese besten Tipps alljährlich in seinem Bier Guide und legt seinen Führer nunmehr zum neunten Mal vor – österreichische Bierkultur
Gaffel am Dom
Traditionelles Brau- und Wirtshaus mit neuen Dimensionen der kölschen Brauhauskultur jetzt eröffnet
„Ball des Sports“ 2008 in Wiesbaden mit Euro – Toques Chefköchen
Die gesundheitsbewusste Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln, wie sie auch von Sportlern bevorzugt wird
Herbert Hintner
Eine kulinarische Liaison zwischen alpenländischer
Toni Mörwald
Höchste Auszeichnung – Toni Mörwald zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Euro-Toques Chefköche beim Ball des Sports 2008 in Wiesbaden
In der Lounge präsentieren Arno Roth, Stefan Walch und Uwe Steiniger ihre Kochkunst mit kleinen, feinen Leckereien.
Köpfe in Bayern: Eckart Witzigmann
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr