Gault Millau Bayern 2011
Heftige Kritik an Münchner Restaurants im neuen Gault Millau – Gelungenes Comeback von Fritz Schilling im Schloss Hohenkammer – TV-Koch Alexander Herrmann leitet die „Kochschule des Jahres“
Heidiland mit 196 GaultMillau-Punkten
Auf 750 Quadratkilometern: Die Ferienregion Heidiland trumpft mit 196 GaultMillau-Punkten auf – Echt und gut isst man in der Ostschweiz im Heidiland – ganz wie zu Heidis Zeiten
Genießen wie Gott in Österreich
Wer die Berge liebt und dabei eine gute regionale Küche schätzt, kann sich auf das aktuelle Dertour Herbstangebot "Via Culinaria – Genusswege im SalzburgerLand" freuen –
Alles für den Gast – AllMountain 2010 in Salzburg
Erfrischende Neuheiten für Gas(t)geber – Interregionale Fachmesse für Gastronomen und Hoteliers in der Alpen- und Seenregion – neu: Innovationsforum "fresh" mit breit gefächertem Neuheiten- und Vortragsprogramm – zeitgleich: VinAustria
eat & meet Salzburg
Eine im doppelten Sinne "köstliche" Auftaktwoche des Gastro-Festivals "eat & meet" liegt hinter uns, weitere 20 kulinarische Highlights samt interessanten Gästen und amüsantem Rahmenprogramm stehen diese Woche auf den Speisekarten
eat & meet Salzburg
Zum zweiten Mal steht "eat & meet" im März auf den Speisekarten zahlreicher Gastronomie- Betriebe der Salzburger Altstadt – Bei insgesamt mehr als 60 Veranstaltungen in 30 Lokalen wird die hohe Qualität und Vielfalt von Küche und Keller in den Mittelpunkt gerückt
Fastenstarkbiere
Während der Frühling draußen noch auf sich warten lässt, ist’s in Bayerns Wirtshäusern warm und behaglich: Hier wird zusammen- gerückt, Bier getrunken, herzhaft geschmaust und am Stammtisch gekartelt – Den ersten Ausschank der traditionellen Fastenstarkbiere feiern Brauereien und Wirtshäuser vielerorts mit zünftigen Bockbierfesten
Schlemmerreise um die Welt
Bayern, Samstag, 09.01., 15:45 – 16:15 Uhr. Seit der 'Wende' boomt Berlin. Ob Prenzlauer Berg, Dahlem oder 'Berlin Mitte', die Spree-Metropole pulsiert 24 Stunden rund um die Uhr – Und wenn der Berliner sich 'wat Jutes' antun will, sprich gut essen gehen, hat er unzählige Auswahl-Möglichkeiten
Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag
Das Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag – Pünktlich zum großen Jubiläum erhält das Kallstadter Traditionshaus in diesen Tagen eine besondere Ehrung
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
Bayern, Montag, 04.01., 14:30 – 15:00 Uhr. Der Profikoch Fritz Häring, der Reporter Franz Xaver Gernstl und der Schauspieler Adnan Maral treffen in der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' auf Menschen, Geschichten, Bräuche und Wissenswertes aus zwei Kulturen