Tobias Ernst
Damit haben im Ländle wohl die Wenigsten gerechnet: Der begehrte Rudolf Achenbach Preis geht zum dritten Mal in Folge nach Baden-Württemberg und erneut an einen Auszubildenden des Öschberghofs in Donaueschingen
Deutschland im Finale der Weltmeisterschaft
Eilmeldung: Bocuse d´Or Lyon 2017 mit Marvin Böhm
Service-Wettbewerb "Preis für Große Gastlichkeit 2016"
Service-Mitarbeiter im Restaurant sind von Beginn an vielseitig gefordert und haben einen abwechslungsreichen Beruf – Selten steht ihr ungewöhnlich weites Tätigkeitsfeld im Mittelpunkt – Diesem Beruf wieder mehr Aufmerksamkeit in der breiten Öffentlichkeit zu verleihen ist eines der Anliegen der internationalen Vereinigung L’Art de Vivre
ISS GUT! Leipzig
So spricht die Fachmesse neben den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie System- und Schnellgastronomie insbesondere auch das Snack-Segment an, das vor allem durch Bäckereien und Fleischereien realisiert wird
Internationales Jahr der Hülsenfrüchte
Im Schnellkochtopf Erbsen, Linsen & Co. gesund und schnell zubereiten
Wer wird der beste Bartender Deutschlands?
18 deutsche Bar-Talente treten vom 23. – 24. Mai in Berlin gegeneinander an
Rudolf Achenbach Preis 2016
Das Teilnehmerfeld im großen Finale des Rudolf Achenbach Preises ist auch im 42. Jahr seines Bestehens bunt gemischt. Fünf weibliche und vier männliche, im letzten Ausbildungsjahr zum Koch stehende Auszubildende der Gastronomie und Hotellerie, werden am 24./25. Juni 2016 im Frankfurter Best Western Premier IB-Hotel Friedberger Warte um eine der begehrtesten Auszeichnungen der Branche kämpfen
Die BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2017 kommt nach Berlin
Mit ihrer einzigartigen Mischung aus Kreativität und Understatement liefert die deutsche Hauptstadt mit dem unzähmbaren Willen die perfekte Kulisse für die wohl größte Herausforderung in der Karriere von Bartendern weltweit: der Komposition eines Drinks, der die Zeit überdauert und als zukünftiger Klassiker in die Geschichte eingeht
Pesto-Weltmeisterschaft 2016 in Ligurien
Am 16. April 2016 findet die sechste Genoa Pesto World Championship in der Haupstadt Liguriens statt. Alle zwei Jahre messen sich anlässlich des kulinarischen Events 100 Teilnehmer die sich in vorhergehenden weltweit stattfindenden Wettbewerben für die Veranstaltung qualifizieren konnten
Start der INTERNORGA
Internationale Leitmesse feiert 90. Geburtstag mit hochkarätigem Programm, prominenten Spitzenköchen und zahlreichen Highlights