„COPENHAGEN“ ERHÄLT SEIN EIGENES BIER
Brauerei Carlsberg präsentiert neues Lifestylebier "Copenhagen"
Wenn Südtiroler feiern: Veranstaltungsperlen im Meraner Land
Marmor und Marillen, Laas – Der Schafübertrieb im Schnalstal – Ötzis 20. Jahrestag, Schnals – Kürbistage, Lana – Bauernkuchl im Hinterpasseier
450 Jahre deutsches Reinheitsgebot – Was hilft gegen den sinkenden Bierabsatz?
Vor 450 Jahren galt das deutsche Reinheitsgebot als Innovation – Heute sind neue Ideen gefragt – Pünktlich zum Sommerstart kommt das alkoholfreie Hefeweizen nun direkt an den Zapfhahn
Peter Scharff verrät: Auch die Kultur eines Unternehmens kann man schmecken
Peter Scharff entwickelt neues Konzept des Corporate Identity Food für das Event-Catering – Unternehmen stärken ihre Identität
Spitzenbiere aus Bayerns
Spitzenbiere aus Bayerns kleinen Brauereien machen einen Sprung in die Gaumen der Feinschmecker – Der Club Europeo dei Gourmet aus dem Münchener Osten, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bayernweit nach diesen edlen „Hopfen- und Malz“ Getränken Ausschau zu halten – und ist fündig geworden
Pasta selbstgemacht für einen besonderen Anlass
Selbstgemachte Pasta mit geschmolzenen Tomaten und pochiertem Lachs
stern GOURMET lädt in zweiter Saison an den Herd
"Die 175 besten stern-Rezepte für Frühling + Sommer" – Zweite Ausgabe der offenen Reihe inspiriert zu saisonalen Köstlichkeiten in den hellen Monaten – 146 Seiten Rezepte, Hintergrundgeschichten mit Stillleben des renommierten Food-Fotografen Hans Hansen
Dem Wein wird Konkurrenz gemacht
Spitzenbiere aus Bayerns kleinen Brauereien machen einen Sprung in die Gaumen der Feinschmecker
NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE…
Einen vielseitigen Ein- blick bietet NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE… von Gerd Wolfgang Sievers – Einfache Teigrezepte bieten die Grundlage für eine reiche Auswahl an nudeligen Leckereien
„Wo die glücklichen Hühner wohnen“
Gutes Essen, böses Essen? Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer verraten, "Wo die glücklichen Hühner wohnen"