Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gut Streitdorf präsentiert mit "donauland SCHWEIN und RIND" eine neue Marke für die regionale Gastronomie – Als starker Vertriebspartner fungiert der Gastronomiegroßhändler KASTNER – Die Einhaltung der definierten Qualitäts- und Herkunftskriterien wird von der AMA Marketing abgesichert
Die Zahl der Anfragen für den 9. Großen Internationalen Weinpreis MUNDUSvini reißt nicht ab – Deshalb wird auf vielfachen Wunsch die Einreichungsfrist um zwei Wochen verlängert
Nach sechs erfolgreichen Veranstaltungen von Januar bis Juni 2009 offeriert das "Alte Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen auch für die zweite Jahreshälfte wieder "GenussMomente" – besondere kulinarische Events – Hierfür sorgen die stille und unberührte Natur des Jagsttals sowie Sternekoch Olaf Pruckner, der das hauseigene Restaurant im historischen Gewölbekeller leitet
Eins Plus, Montag, 22.06. um 22:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen
Beim diesjährigen internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb ISWC in London konnte Villa Trasqua die prestigeträchtige Auszeichnung ‚Gold Bester seiner Klasse’ zum zweiten Mal in Folge gewinnen
Schleswig-Holstein wird sich künftig in die Reihe der Wein anbauenden Bundesländer einreihen dürfen – Die ersten Reben wurden bereits in die norddeutsche Ackerkrume gepflanzt – Insgesamt ist der Anbau von Reben auf zehn Hektar zwischen Nord- und Ostsee geplant
Der "Bilderbogen" macht bei seiner kulinarischen Reise durch den Rheingau Station in Restaurants und Winzerstuben, besucht aber auch ausgefallene Orte wie die Kochkunstschule in Geisenheim – So, 21.06. um 15:00 Uhr HR
Wein-Urlaub an der ältesten Weinstraße Italiens – Eppan liegt nur 9 km von der Landeshauptstadt Bozen entfernt und ist der nördlichste Ort der ältesten Weinstraße Italiens
Angeboten werden zu Tiroler Musik die landestypischen Speisen wie original Vinschgauer Fladen, Speckfladen, Kaminwurz´n, verschiedene Bergkäse, Schinken, Schüttelbrot oder alles zusammen als landestypischer Jauseteller
Zurückzuführen ist die Besonderheit der Kochkunst Yucatáns auf die vielen verschiedenen kulturellen Einflüsse, die sie über Jahrhunderte hinweg erfahren hat – Zuallererst ist hier der Einfluss der indigenen Maya-Bevölkerung zu nennen, die bis heute althergebrachte Zutaten und Vorgehensweisen einbringt