Die Götter des Weines
Preisgekrönte Sommeliers der Althoff Hotel & Gourmet Collection
Dankeschön-Aktion vom Verband der Köche Deutschlands in Trier
Spitzen-Kochkunst überrascht Studierende – Köstliches Dankeschön: Ein Duo deNationalmannschaft der Köche Deutschlands dankt WM-Trainingsküche Mensa Schneidershof Trier
Deutschland isst… mit Tim Mälzer
Was essen wir eigentlich, wenn wir Fleisch essen?,-,ARD-Koch Tim Mälzer geht auf Spurensuche – Er erkundet die Herkunft unseres Fleischangebots sowohl in der konventionellen Großmastfabrik als auch beim Biobauern – ARD, Montag, 02.05., 21:00 – 21:45 Uhr
Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT präsentiert die „Top 100 Weine 2010“
Seit 1996 ist es mittlerweile gute Tradition, dass die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT zu Jahresbeginn die 100 erfolgreichsten Weine des Vorjahres präsentiert
Die 800 besten Weingüter in Deutschland 2011
Kompakt, handlich und aktuell präsentiert sich der neue Wein-Guide 2011 vom Hamburger Magazin FEINSCHMECKER
Die Nacht der guten Weine
Am 17. September 2010 geht die in 2009 mit großem Erfolg gestartete Veranstaltung in die zweite Runde: In großen Städten, kleinen Gemeinden und überall in ganz Deutschland lädt der Weinfachhandel zum Aktionstag ein
Kulinarik Tipps Deutschland
"Flambierte Rattenschwänze" heißt eine der kulinarischen Spezialitäten – Halligfrühstück und Porrenpann in Schleswig-Holstein – Wie purer Kakao schmeckt und wie Schokolade entsteht, erfahren Besucher im Halloren Schokoladenmuseum –
zeughaus Mensa, Heidelberg, ist Deutschlands beste Mensa
Mensa Süd, Rostock und Bistro K10 folgen auf Platz 2 & 3 – Andere ausgezeichnete Mensen: Kurt-Schumacher-Straße AZ Mensa FH Bielefeld, Alte Mensa Mommsenstraße TU Dresden, Burse am Studentenhaus Uni Würzburg, Mensa Hochschule Vechta, Mensa Schlossgarten Osnabrück
Fundi – Weine, die eine Zukunft geben
Finanziert durch die Erlöse des Verkaufs einer Premium-Rotweinlinie werden 2010 Nachwuchsweinkellner für das WM-Jahr 2010 ausgebildet – Ein Engagement, das nicht nur für den Moment hält, sondern das Leben vieler junger Südafrikaner entscheidend verändern kann
Weinernte 2009 höher als Prognose
Die Weinmosternte 2009 ist nach Bekanntgabe der endgültigen Ernteergebnisse um drei Prozent höher ausgefallen als noch im November letzten Jahres prognostiziert wurde