Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Winzerverband SGV der Region Champagne stellt am 14. Juni das Label "Les Champagnes de Vignerons" in Düsseldorf vor – Die Fachveranstaltung findet von 14 Uhr bis 21 Uhr im Malkasten, Düsseldorf statt und ist offen für Einkäufer und Importeure
Bernhard Reiser (54) wurde bereits 1996 mit dem angesehenen Michelin-Stern ausgezeichnet und erhielt im Februar 2010 den Deutschen Gastronomiepreis. In Würzburg betreibt er neben seinen beiden Restaurants "Reisers am Stein" und "Reisers am Golfplatz" einen Catering-Service und bietet Kochkurse und Seminare im 2009 eröffneten "Lebensraum" bei Dettelbach an
Finanziert durch die Erlöse des Verkaufs einer Premium-Rotweinlinie werden 2010 Nachwuchsweinkellner für das WM-Jahr 2010 ausgebildet – Ein Engagement, das nicht nur für den Moment hält, sondern das Leben vieler junger Südafrikaner entscheidend verändern kann
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Die Weinsafari entlang der Südtiroler Weinstraße ist eine spannende Entdeckungsreise durch die Geheimnisse der Weinkulturlandschaft Südtirols – Wer sich auf das Wagnis Weinwissen einlässt wird hier mit intensiven Geschmacks- und Naturerlebnissen belohnt – 27.Mai Event
So schmeckt's – Rezepte der Landfrauen entlang der Romantischen Straße
Jung, voller Potential, mit Substanz – FINE Das Weinmagazin stellt in seinem ersten Special 101 junge deutsche Winzerinnen und Winzer und vor, die für Furore sorgen
Wer ein Ticket für die WM besitzt, sollte auf keinen Fall die vielseitigen Reisemöglichkeiten dieses faszinierenden Landes vernachlässigen: Vor allem das südafrikanische Badeparadies Durban ist einen Besuch wert – Neben den weißen Sandstränden, reizt das bunte Angebot auf dem Victoria-Street-Market
In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" – Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure
Mediterrane Tradition, Wein und Natur", das sind die drei Eckpfeiler des Konzeptes der Bodega Can Feliu bei Porreres – In erster Linie ist diese Agrofinca okölogisch ausgerichtet, wobei die neun liebevoll eingerichteten Zimmer nichts an Komfort zu wünschen übrig lassen