Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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In der Werbung versprechen Flugportale ihren Kunden den günstigsten Preis. Doch dieses Versprechen wird in der Praxis nicht immer gehalten – besonders schlecht sind flugladen.de oder airline-direct.de, die am Ende eine Service Gebühr berechnen – gegen europäische Gesetze
Von TripAdvisor Mitgliedern gewählt: 1. Santorin, 2. Madeira, 3. Kreta, 4. Zakynthos, 5. Fuerteventura, 6. Jersey, 7. Mallorca, 8. Insel Capri, 9. Teneriffa, 10. Korsika
Nur jeder Zehnte mit Onlineerfahrung bevorzugt die Buchung im Geschäft vor Ort – Such- und Vergleichsfunktionen sind Onlinereiseshoppern sehr wichtig – Internetseite der Deutschen Bahn am beliebtesten, trotz schlechtem Service
Kevin Fehling überrascht mit exklusivem Restaurantkonzept – am 01. August öffnet er die Türen zu "The Table" in Hamburg – David Eitel, der Maître und Sommelier des "La Belle Epoque" geht mit Fehling
Morgens beim Frühstück. Hektisch geht es zu. Man wartet ewig auf den Cappuccino. Die Laune sinkt. Der Cappuccino kommt. Man trinkt. Ein Strahlen geht über das ganze Gesicht. Man möchte singen oder hüpfen. Dieser Cappuccino ist vermutlich der beste Kaffee, den ich je in einem Hotel ausserhalb von Italien getrunken hatte
Drei Männer sind zuständig für das, was die Küchen in dem modernen Grand Hotel im Glattpark servieren: Raoul Mühlan, der Executive Chef. Norman Fischer, der Küchenchef im YU NIJYO. Und Igino Bruni, Chefkoch im L’UNICO
Die World-Class-Vorbereitungsphase für die Bartender aus Deutschland und Österreich geht in die 2. Runde – Bewerbung startet nächsten Monat
Urlaubspiraten, Urlaubsguru, Travelzoo, Reisehugo, Triptroll oder Urlaubshamster: Was sie wirklich taugen – Reiseangebote selten interessant, aber oft gute Aktionspreise der Hotels in europäischen Großstädten, insbesonders in Deutschland – kaum brauchbare Flugangebote
Die unter 6500 niederländischen Küchenchefs am häufigsten genutzte kulinarische Inspirationsquelle Gastronomixs expandiert: Seit dem internationalen Köchefestival Chefs Revolution in Zwolle ist die Internetplattform auch in Englisch verfügbar
Der vielseitig Nordic Cuisine-Fisch in Aktion bei Koch- und Denkfabrik CookTank Nord "Nordisch by Nature" mit Spitzenköchen – mit Christoph Rüffer, Johannes King, Sebastian Zier, Jens Rittmeyer, Kevin Fehling, Robert Stolz, Ralf Haug und Christian Richter