Schlemmerreise Toskana
Die Schlemmerreise durch die Toskana beginnt in Pistoia am Fuße des Apennin. Gleich hinter der Kathedrale finden sich appetitanregende Straßennamen: "Gemüse-Platz", "Zwiebel"- und "Käse-Gasse" – Mo, 11.08. um 13:30 Uhr bayern3
Schlemmerreise Toskana
BR, Samstag, 09.08. um 15:45 Uhr. Die Schlemmerreise durch die Toskana beginnt in Pistoia am Fuße des Apennin
DAS! Rezepte Rainer Sass
Rezept Gefuelltes Nackenkotelett vom Grill mit Rohkostsalat – Rezept Grillen italienisch mit Rainer Sass
Was knabbern die Fans zur EM?
Italiener zu nervös zum Knabbern – Griechen lieben Baklava, Türken bevorzugen Kerne – Bei Tschechen und Holländern kommt Deftiges auf den Tisch, bei den Schweden salzige Lakritze – Polen und Franzosen stehen auf Schokolade – Deutsche, Kroaten, Österreicher und Schweizer haben ähnliche Knabbervorlieben
Zur Fußball-EM zeigt sich
Beim Naschen und Knabbern leben die Fans kulturelle Vielfalt
Profi-Tipps von Florian Klinger, Küchenchef im VIVA am Wörthersee
Vom richtigen Umgang mit Ölen und Fetten in der Küche – Natürliche Inhaltsstoffe erhalten – Entstehung von Schadstoffen vermeiden
alfredissimo! – Alfred Biolek
Die erfolgreiche Buchautorin Ingrid Noll ist zu Gast bei Alfred Biolek und bereitet Rotweinzwiebeln Der Gastgeber zaubert ein Walnuss-Kapern-Pesto zu Tagliatelle – ARD Samstag 17 11 13 30 – 14 00 Uhr
Nürnberger Jungköche sind die Besten
Nürnberger Berufsschulteam gewann den HOGA-Jugend-Pokal beim Jugendwettbewerb der 24. HOGA – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in der Messe Nürnberg
Schlemmerreise Toskana
Vom Apennin in die Versilia. Bayern, Mittwoch, 04.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Heilbronner Stadtmeisterschaften
Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter