Marco Müller
5- Gang- Menü von Sternekoch Marco Müller
Euro-Toques-Sterne-Auszeichnung für Karl Josef Hagengruber, Bayreuth
Fünf Wochen steht Bayreuth mit den Wagner-Festspielen wieder im Blickpunk – Der 53-jährige Hoteldirektor und gelernte Koch ist seit 39 Jahren in der Hotellerie zugange
Erster SaarRieslingSommer
eim ersten SaarRieslingSommer zwischen Konz und Serrig am Samstag, 25. August, und Sonntag, 26. August, präsentieren 13 Saar-Weingüter und 5 Gast-Weingüter aus Luxemburg, Baden und dem Rheingau gemeinsam ihre Weine
Axel Milberg und Anibal Strubiger
Davidoff Tour Gastronomique mit Axel Milberg und Anibal Strubinger im Schwarzen Adler in Vogtsburg-Oberbergen
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig
Kulinarische Weingala im Coenen Palais
Eric Manz aus Rheinhessen und Jörg Thanisch von der Mosel sind schon seit vielen Jahren Freunde. Trotzdem: Als qualitätsversessene Winzer wollte jeder den anderen immer aufs Neue übertreffen
Roberto Rietze
Das traditionsreiche Frankfurter Bier- und Apfelweinlokal "Friedberger Warte" startet mit einer neuen Team-Leitung in die Freiluftsaison
"Westfälisch genießen" macht Dampf
Regionalkultur mit allen Sinnen genießen: Aufgrund des großen Erfolges in 2010 startet die Initiative "Westfälisch genießen" zum zweiten Mal eine Kulinarische Zugfahrt durchs Ruhrgebiet für Gourmets und Eisenbahnfans – Dieses Jahr mit neuer Strecke und vier Köchen an Bord
Rueda Weißweinwochen
„Alles und Verdejo & Sauvignon Blanc“ – Rueda Weißweinwochen vom 03.-21. Juli 2012 im RUTZ in der Weinbar
1. Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend