Ralf J. Kutzner
Deutschlands Hotelier des Jahres 2009 kommt aus Dresden – Im aktuell veröffentlichten Gault Millau Deutschland 2009 ist Ralf J. Kutzner, Hoteldirektor im Hotel Bülow Residenz Dresden, „Hotelier des Jahres“
So viel Kunst wie noch nie – Holland Art Cities
Im Rahmen der Themenjahre "Holland Art Cities" wird es die weltweit höchste Konzentration von Kunst- und Kulturaktivitäten pro Quadratkilometer geben – 2009 und 2010 präsentieren die vier großen Metropolen Amsterdam, Rotterdam, Den Haag und Utrecht ihre herausragenden Kulturschätze
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 01.12., 21:15 – 22:15 Uhr. Die Gastronomen Uwe und Birgit führen das Hotel 'Eichenhof' im Elbtal – Auf den ersten Blick sieht alles gut aus – Eine große Küche, zwei engagierte Köche, eine gute Speisekarte und zudem wird alles frisch gekocht
Kochbuch des Monats Dezember 2008 gekürt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main – unterstützt von Focus, BuchMarkt, MDR-Figaro und der Allg. Hotel- und Gastronomie Zeitung – hat " Das große Buch der Kräuter und Gewürze" aus der Edition Teubner zum KOCHBUCH DES MONATS DEZEMBER 2008 gekürt
Das Reehstaurant – powered by Mirko Reeh
Es war einmal ein Koch, der träumte von einem eigenen Restaurant in der Frankfurter City. Jetzt wird dieser Traum wahr. Am Dienstag, den 2. Dezember öffnet Mirko Reeh sein „Reehstaurant“
Brot und Gebäck
forsa-Umfrage belegt hohes Vertrauen in Brot und Backwaren – Europäisches Getreidemonitoring steht für Sicherheit in der Getreidekette
Ökobarometer 2008
Discounter legen beim Verkauf von Bioprodukten zu
Biofachhandel mit Vertrauensbonus
Biermixgetränke beleben Biermarkt
In Sachen Bier können nur wenige Länder den Deutschen das Wasser reichen, schließlich ist das seit dem Mittelalter geltende Reinheitsgebot der "heilige Gral" der hiesigen Branche
Cornelia Poletto und Heinz Wehmann
Was haben ein Golfspieler, Sterneköche und renommierte Unternehmen gemeinsam? Sie alle kommen am 5. November ab 18.30 Uhr für "Lufthafen – Die Wohnstation am AKK" im Landhaus Scherrer unter den Hammer
Verbraucher für stärkere Überprüfung von Lebensmitteln
Obwohl die meisten Lebensmittel in den Augen der Verbraucher als "sicher" angesehen werden, wünscht sich eine deutliche Mehrheit der Bundesbürger (77 Prozent), dass künftig Lebensmittel stärker als bisher überwacht werden sollen