Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ZDFdokukanal, Montag, 22.09., 22:00 – 23:00 Uhr. Von wegen: Viele Köche verderben den Brei – Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam, aber jeder in seinem Stil
Ente gut…,alles gut? – Ist die Gastronomie noch zu retten…?
ZDFdokukanal, Montag, 15.09., 21:45 – 22:45 Uhr. Von wegen: Viele Köche verderben den Brei – Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam
ZDFdokukanal, Montag, 01.09., 21:45 – 22:45 Uhr. Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam, aber jeder in seinem Stil
Vermeintliche Krebsauslöser im Essen werden überschätzt: Keine der häufigen Krebsarten steht in statistischem Zusammenhang mit dem Verzehr der Substanzen – Alexander S. Kekulé bringt Wissenschaft und gesunden Menschenverstand in die Diskussion
Heute Abend um 22.45 im ZDF! Heute mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener – Auf dem Speiseplan steht ein Überraschungsmenü
In den Erzeugermärkten werden Gurken meist noch am Erntetag verladen – frischer geht es nicht – Allenfalls bei Erntespitzen werden sie zwei bis drei
Tage gelagert
Heute Abend reichen die Rezepte von „Trüffelei in Filoteig mit Ricottacrème“ bis zu „Eisschokoladen-Tarte mit Karamellfeigen“- mit Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener – Mo, 18.08. um 21:45 Uhr ZDF-dokukanal
Ob große, saftige Wassermelone oder kleine, süße Galia – Melonen sind typische Sommerfrüchte. Weil sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, erfrischen die sonnenverwöhnten Früchte gerade an heißen Sommertagen
Phoenix, Mittwoch, 16.07.,14:00 – 14:45 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant die 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht