Lebensmittel aus Japan – nach wie vor im Trend
Bei deutschen Verbrauchern steigt nach wie vor das Interesse an japanischen Lebensmitteln, sind sie doch hochwertig und gesund
Die Frischfisch-Connection
HR, Donnerstag, 13.11., 11:30 – 12:00 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung rund um diesen Zackenbarsch vollbracht
Lanz kocht
ZDFdokukanal, Montag, 03.11., 22:00 – 23:05 Uhr. Von wegen – Viele Köche verderben den Brei – Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam, aber jeder in seinem Stil
Liebesapfel mit Ecken und Kanten – Die Litchi
Zugegeben, auf den ersten Blick macht sie nicht viel her – Ihre ledrige, rötlich-braune Schale mit den scharfkantigen Ausstülpungen wirkt sogar etwas abweisend
Lanz kocht
ZDFdokukanal, Montag, 27.10., 21:45 – 22:45 Uhr. Von wegen: Viele Köche verderben den Brei – Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam, aber jeder in seinem Stil
Olympiade der Köche
Olympiade der Köche wird für Zukunftsfähigkeit als "Ausgewählter Ort 2008" ausgezeichnet
Lanz kocht
ZDFdokukanal, Montag, 20.10., 21:45 – 22:45 Uhr. Von wegen – Viele Köche verderben den Brei. Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs – gemeinsam, aber jeder in seinem Stil
Lanz kocht
ZDFdokukanal, Montag, 13.10., 23:30 – 00:35 Uhr.Von wegen: Viele Köche verderben den Brei – Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs
Tiefkühlkost immer beliebter
Pro-Kopf-Verbrauch von 38,7 Kilo bis Jahresende erwartet
STARTUP DES MONATS
Viele Köche verderben den Brei, heißt ein altes Sprichwort. Nicht so beim Berliner Startup kochmuetzen.net. Das erste Onlinenetzwerk für Köche bietet die Plattform für den perfekten Wissensaustausch der Künstler am Herd