Foodservice Award 2009
Bei der dritten Verleihung der Foodservice Awards durch den Leaders Club International ging das Brüsseler Konzept Fresh Mama als Sieger hervor
Filmliebhaber Hendrik Otto und das „Kulinarische Kino“
Die Berlinale steht vor der Tür – Nicht nur filmisch, sondern auch kulinarisch sind die Berliner Filmfestspiele 2009 einen Besuch wert – Erstmalig kocht Hendrik Otto, Küchenchef des Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin
The Barbecue Bible
Vergessen Sie alles, was Sie zum Thema Grillen bislang gehört, gesehen, gerochen oder geschmeckt haben. Steven Raichlen wird es toppen – Sogar Ihre Erwartungen
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Dienstag, 06.01., 17:10 – 17:55 Uhr. In der Candela Lounge von Christiane Winzer (52) in Berlin Hellersdorf zählt nur eines – die Größe! Durchmesser und zwei Kilo Fleisch zu
Der Diätkrieg
Macht Fleisch und Fett dick, oder sind die Kohlenhydrate schuld am Rettungsring? – So, 04.01. um 19:10 Uhr festival
Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
Thomas Kellermann
Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besuchte Küchenchef Thomas Kellermann im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg – "Kellermann kocht im Gourmet-Restaurant Kastell souverän wie nie"
Weihnachten ohne Braten
Vegetarische Aktionswochen werben in der Adventszeit für einen rein pflanzlichen Bio-Weihnachtsbraten
Weihnachtsmenues für jeden Geschmack
Die Website weihnachtsmenue.de hat sich ganz der schönen Seite der Festtage verschrieben – Jedes der über 30 speziellen Weihnachtsrezepte ist professionell bebildert und kann zum Kochen ausgedruckt werden – Auch Blitzmenue in 3 Gängen, das Sie in 40 Minuten zaubern
Alle Restaurants in Innsbruck
WEGLA – der Verein zur Förderung der Gastronomie hat es sich zur Aufgabe gemacht, interessierte Menschen über das kulinarische Angebot und die Restaurants in Innsbruck zu informieren