Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Montag, 21.12. um 22:30 Uhr. Bigger, better, XXL – in einigen Restaurants wird maßloses Essen auf die Spitze getrieben – Durch Maxi-Portionen explodieren die Kalorien, dem Konsumenten scheint es egal zu sein
Der beste portugiesiche Koch, der Deutsch Jens Rittmeyer, hat das Sao Gabriel in Almancil an der Algarve verlassen und arbeitet nun im Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Grunewald in Berlin
Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater krönt das Jahresende mit einer rasanten Show aus exquisiter Kochkunst und hochkarätigen Entertainment – Deutschlands Starköche Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Hans-Peter Wodarz und Michael Kammermeier warten mit der Kreation eines Fünf-Gang-Menüs auf
Mark Brownstein sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten – In Südindien entdeckt er "Shakara", einen malzigen Palmzucker – So, 13.12. um 09:30 Uhr HR3
Für 3 Euro bekommt man gerade mal einen Big Mäc bei McDonald’s oder einen Milchkaffee bei Starbucks – oder aber ein Kind einen ganzen Tag lang satt! Alle Rezepte
Pünktlich zur Weihnachtszeit bietet Yovite.com, der einzige bundesweite Restaurant-Gutschein-Service, seinen Besuchern eine Auswahl von jetzt 1.000 Restaurants
IM 7. CURRYHIMMEL kann man in die Welt eines der bekanntesten Gewürzmischungen eintauchen – Autorin Bettina Matthaei entwickelte für ihr Werk neun ganz verschiedene Currymischungen, jeweils abgestimmt auf die Gerichte und ihre wichtigsten Zutaten
Gourmetrestaurant der Yachthafenresidenz Hohe Düne mit prämiertem Koch – Die Gourmetfibel Gault Millau zeichnete den Sternekoch Tillmann Hahn in der diesjährigen deutschen Ausgabe mit 17 von möglichen 20 Punkten aus
„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte
Tillmann Hahn in Rostock und Ronny Siewert in Heiligendamm kochen sich im neuen Gault Millau 2010 an die Landesspitze – Höhere Noten auch für Ralf Haug auf Rügen und André Münch in Stolpe – Gelungenes Comeback von Peter Knobloch auf Rügen