Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Schweizer Hotelgruppe entführt seine Gäste zwischen dem 20. Oktober und dem 20. November 2007 in die Heimat von Curry, Vanille, Zitronengras und Basilikum: in einem Grossteil der Mövenpick Hotels & Resorts finden unter dem Motto „Tastes of the World“ eine gastronomische Promotion mit auserwählten internationalen Spezialitäten statt
Meran wird im November zur exklusiven Hauptstadt für Weinliebhaber und Gourmets – hochwertige Tropfen und erlesene Köstlichkeiten aus aller Welt
Gemüse, Würze und Tomatensaft – das ist schon alles, was man für dieses köstliche Traditionsgericht aus Spanien braucht
Der älteste Tempranillo des Landes feiert runden Geburtstag
Die siebenköpfige Jury hat die schriftlichen Einreichungen der Teams ausgewertet und nach dem theoretischen Vorentscheid die drei Siegerteams ermittelt, die im Finale des Wettbewerbes um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsgastronomie am 02. November im Düsseldorfer Kesselhaus stehen
Die Clostermanns bringen ständig was ins Rollen – mit Äpfeln
Michaele Scherenberg und die TV-Köche Mirko Reeh und André Großfeld bereiten herrliche Gerichte für eine "italienische Nacht" – HR, Freitag, 07.09., 21:00 – 21:45 Uhr
Ab morgen verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Waadt: Didier Schneiter, der renommierte Chefkoch des Beau-Rivage Palace, kreiert im Rahmen des SWISS Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" Menus für die First und Business Class Passagiere
Eine jüngste Befragung in USA zeigt einmal mehr deutliche Geschlechterunterschiede. Auf die Frage, welche Geschmacksrichtungen und Gewürze man auf Speisekarten verstärkt sehen möchte, kamen hauptsächlich folgende Antworten
Fünf Köche, Johannes B. Kerner und viele leckere Rezepte – die ideale Voraussetzung für ein exquisites Fünf-Gänge Menü! – ZDF, Freitag, 24.08.2007 23:00 – 23:55 Uhr