Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Weinlesebilanz der prädikatsweingüter
Der Jahrgang 2006 – Die große Herausforderung : Extrem wenig ! extrem gut!
China Insider – Destination Xi’an
Die Stadt war mehr als 1100 Jahre die Hauptstadt Chinas, länger als jede andere Stadt. Sie ist daher voll von historischen Zeugnissen der Nation. Über 13 Dynastien, darunter Zhou,Han, Sui und Tang reicht die Zeit als Hauptstadt
Trüffel-Safari auf Gotland, Schweden
Auch in Schweden können Trüffelfreunde das Gaumenjuwel genießen. So bietet beispielsweise die Ostseeinsel Gotland mit ihrem kalkhaltigen Boden und ihrem milden Herbstklima der so genannten Bourgognetrüffel
Katja Schweder aus der Pfalz ist die 58. Deutsche Weinkönigin
Überraschung: Die Pfalz holt zum zweiten Mal nacheinander die Deutsche Weinkrone
Der Feinschmecker Guide 2007
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse – 13 Mitglieder der Köchevereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ sowie als Gast Konditor-Weltmeister Bernd Siefert kulinarische Köstlichkeiten aus ihrem Repertoire
Philips Senseo New Generation
Philips bringt drei neue Modelle der Senseo Kaffeemaschinen auf den Markt. Damit wird eine Erfolgsstory fortgeschrieben, die so nicht unbedingt vorhersehbar war
Freundliche Hotelmitarbeiter machen den Unterschied
Stimmt der Service und die Freundlichkeit des Personals, fühlen sich die Gäste wohl und kommen gerne wieder. Auf diese Weise bildet sich der einzigartige Charakter eines Hotels
Kreativ-Ferien auf Sardinien
Vom Kochen übers Weinkeltern bis hin zum natürlichen Färben