200 Euro für ein Reh!

Carsten Bothe hat in diesem wunderbar praktischen Handbuch einen ausgesprochen praxisnahen Ratgeber verfaßt, der attraktiv bebildert ist und jede Menge Nutzwert bietet

Bocuse d’Or Europe

Englische Meldung: Bocuse d’Or Europe: Europe’s top cooking competition is back for more – The 20 participating countries are now known – on 20 and 21 March 2012, at Horeca Life, in Brussels

JRE-Europakongress 2013

Vertreter aus allen elf Mitgliedsländern der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) waren nach Salzburg angereist, um sich vor Ort davon zu überzeugen, dass die Mozartstadt einen perfekten Rahmen für den JRE-Europakongress darstellt