Thomas Martin
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob
Kinder häufiger von einer Lebensmittelallergie betroffen
In Europa haben rund 17 Millionen Menschen eine Lebensmittelallergie, 3,5 Millionen davon sind jünger als 25 Jahre
Das beste Hotelfrühstück
Meistens ist es ein Ärgernis: Teuer und unorganisiert ist das Hotelfrühstück in vielen Hotels – das Hyatt Ekaterinburg jedoch glänzt
Michelin Sterne 2011 – France
Alle französischen Michelin Sterne 2011
Guide Michelin France 2011
Die "Bibel der Feinschmecker", der Guide Michelin sorgt in seiner Frankreich-Ausgabe 2011 für nationale Furore. Erstmals seit 1992 wurde kein neues 3-Sterne-Restaurant präsentiert. Im Gegenteil. Das Restaurant "Les Loges de l´Aubergade" in Roanne im Südwesten Frankreichs – Küchenchef Michel Trama – verlor seinen dritten Michelinstern – von Hannes Konzett
Falstaff Champagnergala 2011
Über 600 Besucher kamen am 24. Februar ins Palais
Niederösterreich, um mehr als 50 edle Champagner zu verkosten, darunter die Häuser Ayala, Autreau, Billecart-Salmon…
Die vegetarische Kochschule
Kochbuch des Monats März 2011 gekürt
Berlinale:TAMBIÉN LA LLUVIA – Thomas Kammeier
Sogar den Regen durften die Einwohner der bolivianischen Großstadt Cochabamba nicht mehr sammeln, damit der neue Eigentümer der Wasserwerke, der nordamerikanische Konzern Bechtel, möglichst viel Profit machte
VKI testet Wasserkocher: Vorsicht Verbrennungsgefahr
Fünf Geräte erhitzen Außenhülle auf bis zu rund 100 Grad Celsius
DiningCity Restaurantwoche
Top-Restaurants bieten sieben Tage lang ihren Gästen
kulinarischen Genuss zu höchst attraktiven Preisen, die ihresgleichen suchen