Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Parallel zum flächendeckenden Öko-Boom entsteht derzeit ein wachsender Markt für regionale Produkte – Nachhaltigkeit scheint mehr als nur ein Modewort zu sein und öffnet offensichtlich die Augen der Verbraucher für die Vorzüge heimischer Lebensmittel
Das erste Vollholzhotel im Salzburger Land, das Holzhotel Forsthofalm in Leogang, öffnet am 5. Dezember 2008 seine Tore
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Im Zuge des Earth Lung Projekts werden auf Sri Lanka zwischen dem 15. Oktober und dem 14. November wieder 100,000 Bäume gepflanzt
Ein kompakter Einkaufshelfer ist das neue test Jahrbuch 2009 der Stiftung Warentest – Über 100 Tests und Reports geben Rat für den Kauf von elektronischen Geräten, Nahrungsmitteln oder Kosmetika, aber auch bei Entscheidungen für lohnende Haushaltsartikel oder die besten Energiesparmaßnahmen
Neue Kunden über "grünen" Weg gewinnen – "Die europäischen Hotels und Restaurants erkennen zunehmend, dass ihre Geschäfte besser laufen, wenn sie die Umwelt schonen und dies ihren Gästen auch zeigen. Das ist eine große Chance: Denn wer ökologisch handelt, verbessert sein Image und lockt neue Kunden aus der wachsenden Gruppe naturbewusster Konsumenten an!"
Die Spatzen pfeifen es von allen Dächern: Es ist gesund, viel zu trinken. Doch wie viel trinken die Bundesbürger tatsächlich und was trinken sie?
Tiefseegarnelen aus der Barentsee – Kabeljau aus Aquakultur – Kaviar aus Zucht – Shrimps aus Madagaskar
Das Swissôtel Le Plaza Basel ist das erste und einzige Hotel der Schweiz, welches Segways direkt im Haus bereit hält – sieben Geräte stehen den Gästen des Deluxe-Hotels am Messeplatz zur Verfügung
Umweltbewusste Urlauber reisen mit gutem Gewissen nach Inzell – Als erste Gemeinde in der Chiemgauer Region hat sich das Familiendorf in den bayerischen Alpen zu einer gentechnikfreien Fütterungszone erklärt