Thilo Bischoff
Edle Sterneküche, beste Weine: Tester adeln das Reiterzimmer im Alpenhof Murnau mit Spitzenwertungen
Klassikstadt – klassische Automobile
Erstes Zentrum für klassische Automobile im Rhein-Main-Gebiet
Carlsberg-Preis 2010
Wie jedes Jahr stand im Mittelpunkt der Veranstaltung am 28. September in der Fischauktionshalle in Hamburg-Altona die Verleihung des Carlsberg-Preises, mit dem regelmäßig herausragende gastronomische Leistungen und Konzepte gewürdigt werden
Boris Benecke bekommt eine Küche
Seit September müssen Boris Benecke und seine Brigade sich auf eine völlig neue Arbeitssituation einstellen: Die Küche des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe wurde in eine Container-Landschaft im Freien verlegt – In insgesamt 13 (!!) Containern sind die Küche sowie Kühl- und Vorratsräume derzeit untergebracht
GOLDBERG Restaurant und Winelounge
VARTA Restaurant der Woche: Aus dem früheren, bereits etwas angestaubten Restaurant Eduard M. (Fellbach/Stuttgart) ist ein weitläufig-elegantes Restaurant geworden – Scheinbar beflügelt von der tollen Location kocht das Duo Rainer Rupps und Michael Bahn eine schmackhafte internationale Cross-Over-Küche
Hotel Otto, Berlin
Nach unserem Testbesuch im Hotel Otto in Berlin waren wir uns jedoch schnell einig: Hier bekommt man mehr, als in dieser Kategorie erwartet werden darf – Als Quereinsteigerin übernahm Direktorin Rita Müller zusammen mit ihrem Mann 2006 das ehemalige Hotel Westerland
Bei Schumann
Neue Spitzengastronomie kommt in die Oberlausitz: Mit einem neuen Restaurantkonzept schafft das Hotelierpaar Petra und Rüdiger Schumann einzigartige kulinarische Highlights in der Region – Küchenchef wird Robert Klaus
BioBackHaus, Berlin
Heute, am 30. April 2010 feiert das BioBackHaus sein 30-jähriges Firmenjubiläum und ruft zum Einkauf in den Filialen auf. Denn am 30.4. spendet das BioBackHaus für jeden Einkauf in einer der 11 Filialen in Berlin und Brandenburg je 1 Euro an den Verein Kinderträume e.V. aus Berlin
Gasthof Pfauen Schorndorf
Künftiger Küchenchef wird Markus Krietsch, früherer Sternekoch im Landgasthof in Ohmden (Kreis Esslingen)
Neue Besitzer im Speyerer Traditionshotel „Alt Speyer“
Speyerer Ehepaar investiert in Umbau und Modernisierung aus eigenen Mitteln – traditioneller Gewölbekeller wird zur Kochschule und Event-Location – Fremdenzimmer des Fahrradhotels werden modernisiert – das Hotel wird zum 1. Pfälzer Bio-Hotel entwickelt