Tim Raue bleibt in Berlin
Spekulationen sind vorbei – Das Ehepaar Raue bleibt in Berlin und macht einen eigenen Laden in der Rudi-Dutschke-Straße 26 auf
Raue verläßt Berlin!
Wieder ein Sternekoch weniger in Berlin – Tim Raue und seine Frau Marie-Anne verlassen das Ma und UMA – 2. Stern war in Aussicht! Neuer Gesamt-Küchenchef wird Stephan Zuber, der bereits seit März für die Küche des Uma verantwortlich zeichnet
Accor feiert seine Nachwuchsstars beim 10. Azubi Award in Berlin
Accor mit knapp 1.800 Auszubildenden größter Ausbilder in der deutschen Hotelbranche, feierte seine besten Azubis bei der 10. Accor Azubi Award Gala 2009 am 11. Dezember im Novotel Hotel Berlin am Tiergarten
STRANDHAUS, Berlin Potsdamer Platz
Heiner Kamps’ STRANDHAUS Restaurant am Berliner Potsdamer Platz wieder geöffnet
Gault Millau 2010 Berlin
„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte
José Antonio Miranda im Abba Hotel, Berlin
In dem neueröffneten Berliner Haus werden Gäste mit moderner, mediterraner Küche verwöhnt, wobei sich die spanischen Ursprünge der Hotelgruppe auch mit einem sehr deutlichen Akzent in der Speisenkarte wiederfinden – Für das Haus konnte Küchenchef José Antonio Miranda gewonnen werden
Kino und Kulinarisches in Berlin
dinner-auction.com veranstaltet mit dem Lichtspielhaus Die Kurbel und dem Restaurant Thiels die Kulinarische Filmnacht
Weekend in Berlin gewinnen
Zum Filmstart von Julie & Julia am 3. September ein Berlin-Wochenende der Extraklasse: Anreise im Nov. mit der Bahn, Sie wohnen im Hotel Adlon – Kochkurs mit Sternekoch Tim Raue – Sie kochen ausgesuchte Gerichte aus dem Buch von Julia Child.
Florian Neumann
Florian Neumann, Demichef de Partie im Grand Restaurant "M" des Maritim Hotel Berlin, nimmt an der 40. WorldSkills Berufsweltmeisterschaft vom 01.-07. September 2009 in Calgary, Kanada teil
Die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009