Produktschreck Milchschäumer
Kabel1, Montag, 24.11., 17:45 – 18:45 Uhr. Cappuccino, Latte Macchiato und Co sind ohne luftige Milchhaube nur das halbe Vergnügen
Königliches Segelevent – Phuket King’s Cup Regatta
Zum 22. Mal findet dieses Jahr Asiens größtes Segelevent auf Phuket statt – Die „King’s Cup Regatta“ ist 1987 anlässlich des 60. Geburtstags von seiner Majestät König Bhumibol ins Leben gerufen worden
Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte und Speiseeis 2009
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte und Speiseeis 2009 ausgeschrieben
Produktinnovation für heiße Schäume
An einer Produktinnovation zur Herstellung von heißen Schäumen forschen ab sofort der Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster gemeinsam mit dem Unternehmen mcc Metropolis
Smoothie – Trendprodukt unter die Lupe genommen
So genannte "Smoothies" erobern seit einiger Zeit die Supermarktregale – Die dickflüssigen, fruchthaltigen Produkte werben damit, eine besonders bequeme Art des Verzehrens von gesundem Obst zu sein
Fertigpackungen – Weniger im Produkt, weniger im Portmonee
In vielen Produkten ist noch immer viel weniger drin, als draufsteht – Darauf haben heute erneut die Eichämter in Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz aufmerksam gemacht
MERIAN zeigt Zukunftsmusik an der Elbe
Wer in Hamburg lebt, der muss nicht wegfahren, denn die ganze Welt ist ja schon da – Dies ist die zentrale Botschaft der neuen Hamburg-Ausgabe von MERIAN
Lukullische Fundgrube in Istres
Der junge Küchenchef Sébastien Richard hat in Istres kürzlich seinen Traum verwirklicht. Das Restaurant, das er übernahm, heißt nun "La Table de Sébastien"
Laktoseintoleranz – kein Grund, auf Milchprodukte zu verzichten
Kein Käsekuchen, kein Pudding, keine Eiscreme – Menschen mit Laktoseintoleranz streichen Milch, Milchprodukte sowie daraus zubereitete Speisen meist komplett aus ihrem Speiseplan
Alle Nestlé-Babymilch-Produkte sicher
Kein Nestlé Baby-Milch- Produkt, das in Deutschland auf dem Markt ist, enthält Melamin